האוכל של אמא
כשבא לך טעים, קליל וזריז – וזו הסיבה שזה יוצא אחד אחד מאת – שיר בנימיני המרכיבים – שקית אטריות דקיקות מלח ופלפל שחור לפי הטעם מעט א. מרק עוף מים חמים אופן ההכנה – הסיבה שזה יוצא אחד אחד זה כי הכמות מים צריכה להיות מדוייקת. ראשית , מטגנת בקצת שמן את האיטריות במשך […]
כמה דק’ ויש לכם קוסקוס במיקרו שיוצא מושלם 😋 מאת – אתי כרמל המרכיבים – השתמשתי בכוס חד פעמית חמה 3 כוסות סולת כף שמן כפית שטוחה מלח (לבדוק לפי הטעם אם צריך, להוסיף עוד) אופן ההכנה – בקערה לשים את הסולת עם המלח , לשפוך מעל את השמן (אין צורך לערבב) ולהכניס למיקרו ל3 […]
תפוחי אדמה בתנור עם תבלינים ועשבי תיבול בטעם עולמי 🥔 מאת – אילנית כרבי המרכיבים – 5-6 תפוחי אדמה חצי כוס שמן זית עשבי תיבול יבשים: כף כוסברה כף בזיליקום כפית רוזמרין כפית טימין כפית כורכום כפית שטוחה תבלין לשוארמה כפית שטוחה פלפל שחור גרוס כף מרק עוף אופן ההכנה – נשלוק את תפוחי האדמה […]
מתכון מנצח לפתיתים מושלמים! כי מייי לא חולמת על פתיתים אחד אחד! מאת – עינת חנניה המרכיבים – חבילת פתיתים איזו שרוצים חצי כף מלח בצל קצוץ דק 4 כפות שמן חצי כף פלפל שחור כף מרק עוף אופן ההכנה – תחילה מרתחים ליטר מים בסיר, עם כף שמן וחצי כף מלח. כשהמים רותחים מוסיפים […]
מאת – Dalia Sinay המרכיבים – 4 כוסות אורז יסמין כפית שמן 3 כפות מלח רבע כוס שמן כפית כורכום כפית מלח תפו”א חתוך לפרוסות בעובי 3 ס”מ אופן ההכנה – שוטפים היטב את האורז עד שהמים יוצאים צלולים, ומסננים. בנתיים מרתיחים מים בסיר עם כפית שמן ו 3כפות מלח וכאשר רותח מבשלים את האורז […]
פוטטוס הכי טעימים בעולם באחריות מתאים לשבועות או לכל יום או חג מאת – Galit Ben Aharon המרכיבים – 8-10 תפוחי אדמה מזן איכותי כפית סודה לשתייה רבע כוס שמן מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם כף שטוחה פפריקה מתוקה כף מיונז אופן ההכנה – דבר ראשון מחממים תנור על חום עליון ותחתון ל180 מעלות […]
מתכון לפוטטוס מופלאים מאת – רנת פורטנוי המרכיבים – 3 תפוחי אדמה (מומלץ להשתתמש באדום) כף קורנפלור/קמח כף פפריקה כפית כורכום כפית מלח כפית פלפל שחור 4 כפות מיונז/שמן זית אופן ההכנה – מקלפים את תפוחי האדמה (אפשרי להשאיר עם הקליפה) ושוטפים היטב. חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות עבות בצורת “סירות”. מערבבים בתבנית יחד עם […]
תבשיל כוסמת ירוקה טעים וגם בריא יש בה יתרונות בריאותיים, מכילה ויטמינים ומינרלים, עשירה בחלבון איכותי, מתעכל בקלות ונספג ביעילות. טוב לכל תוספת של בשר, סלט ועוד. מאת – צביה אורן המרכיבים – 2 כוסות כוסמת מושרה בתוך קערת מים לכל הלילה, למחרת שוטפים היטב מסננים ומעבירים לסיר בישול מוסיפים 2 וחצי כוסות מים […]
אין כמו פתיתים לשמח את הילדים בבית ואת כל המשפחה. הצלחתי להכין פתיתים אחד אחד מאת – אורלי סעדון עפ”י מתכון של מלי מאירוב המרכיבים- 3 כוסות פתיתים בצל גדול קצוץ כפית מלח כפית פלפל שחור חצי כפית כורכום חצי כפית פפריקה -לא חייב אופן ההכנה – נחמם 5 כפות שמן בסיר ונטגן בצל. […]
תבשיל גריסים כל כך טעים אתם ממש חייבים לנסות מאת – דבורה אוחנה המרכיבים- כוס גריסים בצל קוביות גזר קוביות אופציה נוספת פלפל גמבה ענפי סלרי קצוצים 2-3 כורכום מלח פלפל שחור אופן ההכנה – להרתיח גריסים כמו פסטה עד לריכוך מושלם ולסנן. בסיר לטגן בצל, קוביות גזר ,וקוביות סלרי. לתבל בכורכום […]