האוכל של אמא
מתכון אורז אסייאתי מעולה וטעים המרכיבים- 2 כוסות אורז יסמין 3 כפות סויה מלח פלפל שחור 3 שיני שום כתושות 2 בצל ירוק פרוס דק פלפל צ’ילי פרוס 1/2 כוס אפונה ירוקה קפואה חצי כוס תירס קפוא גזר קוביות 2 ביצים אופן ההכנה – אורז לבשל רגיל במים מלח עד שמוכן. מחממים שמן […]
אורז מוקפץ❤️❤️ מאת – דבי נסירי מיליארד סינים לא טועים,המנה המושלמת לארוחה מהירה! המרכיבים – 2 כוסות אורז מבושל קר. כוס לקט ירקות קפואים/אפונה,גזר,תירס 3 בצלים ירוקים קצוצים דק. שום וחתיכה קטנה של ג׳נג׳ר קצוצים. 3 ביצים מקושקשות. תיבול בערך כף מכל דבר – רוטב סויה,שמן שומשום,רוטב צ׳ילי מתוק,רוטב טאריקי אופן ההכנה – נחמם מעט […]
נודלס מוקפץ אסייאתי מתכון מאת – Shiri Malka המרכיבים- שקית אטריות נודלס ביצים שם גזר פטריות טריות רבע כרוב לבן גדול פלפל צהוב פלפל אדום מלח פלפל 3-4 כפות רוטב טריאקי שומשום לקישוט אופן ההכנה – מבשלת 2 דקות בערך במים רותחים. מסננת במחבת גדולה מתחילים לטגן פרוסות שום ,מקלות גזר דק,פטריות טריות חתוכות, כרוב […]
סלט מלפפונים אסייאתי עם בוטנים הוא סלט ממש נפלא המרכיבים לסלט- 2-3 מלפפונים ירוקים בצל ירוק חתוך 1/4 כוס בוטנים 2 כפות שומשום 2 כפות סויה כף חומץ אורז אופן הכנה – נפרוס את המלפפונים דק דק במנדולינה – לאורך. נשים בקערה עם הבצל הירוק את הבוטנים נחמם לקלייה בתנור כמה דקות ואז נשבור לחתיכות […]