תגית: מתכונים לקובה

מכינה קובה פתאום קולטת את הסוחט לימונים שלי קורץ לי אמרתי ננסה מה יכול להיות? וואלה הצלחה ענקית!! מאת – Mariel Itah המרכיבים – למעטפת: כוס חד פעמית של שתייה חמה 2 כוסות סולת 3/4 כוס מים חמימים כפית מלח 3 כפות שמן למלית הבשר: חצי קילו בשר טחון בצל קצוץ דק חופן פטרוזיליה קצוצה […]

    מתכון לקובה במיה כמו בבית של סבתא     המרכיבים – למילוי – חצי קילו בשר טחון בצל קצוץ פטרוזיליה קצוצה מלח פלפל שחור חצי כפית בהרט לסולת – חצי קילו סולת כפית מלח כף שמן מים חמימים לפי צורך לציר – בצל קצוץ 2 כפות רסק עגבניות כפית פפריקה מלח ופלפל שחור […]

הטעם של בית סבתא קובה סלק עירקי אותנטי המרכיבים –  למעטפת הסולת: 1 כוס מים 2 כוס סולת מעט מלח למלית: 500 גרם בשר טחון חופן פטרוזיליה קצוצה מלח ופלפל שחור לפי הטעם 2 כפיות בהרט בצל קצוץ דק מאוד למרק: 3 כפות שמן קנולה 1 בצל קצוץ 2 סלקים חתוכים לרצועות 1 סלק מגורד […]

קובה נבלוסיה לפסח מקמח מצות מאת – אורנה עדני המרכיבים –  למלית הבשר: 1.3 קילו בשר בקר טחון 3 בצלים קצוצים 1 כפית פלפל שחור 1 כפית בהרט מלח לפי הטעם חצי כפית אגוז מוסקט חופן צנובר קלוי חופן פטרוזיליה קצוצה למעטפת הקובה: 500 גרם קמח מצה 5 ביצים L 1/2 כפית פלפל שחור 1/2 […]

  קובה חמו למי שמכיר ומי שלא אז כדאי להכיר. המון עבודה אבל שווה את הטעם מאת – אילנה לוי המרכיבים- כוס בורגול דק כוס בורגול עבה קילו סולת כף מלח בערך – 2 ורבע כוסות מים מילוי בשר- 3 בצלים קצוצים קילו ורבע בשר טחון פטרוזיליה קצוצה פפריקה בהרט כורכום פלפל שחור כמון למרק […]

קובה פטטה חייבים להכין לחג הפסטלים של העירקים המרכיבים – 6 תפוחי אדמה 2 ביצים מלח פלפל שחור מעט כורכום 2 כפות קמח מצה מילוי – חצי קילו בשר טחון בצל פלפל שחור מלח בהרט מעט פפריקה חריפה / מתוקה אופן ההכנה – מבשלים תפוחי אדמה. מקררים ,מסננים ומייבשים. מרסקים לפירה .מוסיפים ביצים ,קמח תבלינים. […]

קובה בורגול מטוגנת מלאה בשר ובצל ,שקדים מאד טעימה מאת – שושי זרקה מתכון לקובה בורגול המרכיבים– 3 וחצי כוסות בורגול דק 2 כוסות סולת מלח כורכום בהרט בערך כחצי כוס מים מילוי – 5 בצלים קצוצים חצי קילו בשר טחון חצי צרור פטרוזיליה חצי כוס מסמרי שקדים מלח פלפל בהרט כפית דבש אופן ההכנה […]