האוכל של אמא
קציצות עוף עם תפוחי אדמה ואפונה, ללקק את האצבעות😋 המרכיבים – לתערובת העוף: חצי קילו עוף טחון בצל מגורר שן שום כתוש (אפשר יותר) גזר קטן מגורר קצת פטרוזיליה קצוצה ביצה 2 כפות פירורי לחם חצי כפית פפריקה מתוקה בשמן חצי כפית ראס אל חנות רבע כפית פלפל שחור כפית אבקת מרק עוף […]
קציצות עוף משגעות מבית אמא ברוטב לימוני עם המון סלרי מאת ליזט יחיאל המרכיבים- קילו עוף טחון 2 ביצים חצי כוס פרורי לחם 2 בצלים מגורדים 3 שיני שום כתוש תפוח אדמה מגורד חופן פטרוזיליה וכוסברה מלח פלפל שחור מעט ראס אל חנות או בהרט רוטב- בצל 8 שיני שום 5 עלי סלרי עלים […]
מתכון עם טעם של בית – קציצות עוף שפשוט אי אפשר לסרב להן מאת – Yonit Noy המרכיבים – לקציצות: חצי קילו חזה עוף טחון ביצה בצל מגורד גזר מגורד 2 כפות פירורי לחם 2-3 שיני שום כתוש חצי כפית כורכום כפית א.מרק עוף מלח ופלפל שחור לפי הטעם לסיר: בצל גדול חתוך גס 2 […]
קציצות קישואים מופלאות טעימות כלכך מאת – מאיה בוטראשווילי המרכיבים – קציצות קישואים: 3 קישואים מגורדים 2 ביצים כוס גבינת מומצרלה מגורדת 2 כפות גבינת פרמזן כף שומשום 4 כפות קמח שקדים חופן פטרוזיליה קצוצה מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה – ראשית, נגרד את הקישואים נבזוק מעליהם מעט מלח ונשים במסננת […]
כשהבן אומר אמא בא לי קובה… אחת ושתיים פושטת ידיים ומכינה את הקובה ״פטנט ״ של נונו ג׳רי …תגידו זה לא קובה ,זה כן קובה … יעידו האוכלים והסיר ניגמר … אליפות של קובה וכן בתהליך מאוד מאוד קצר . אפשר לשים בכל תבשיל או מרק קובה גם להכין קציצות ברוטב מאת – ירדנה […]
קציצות טונה פשוטות אך טעימות – והילדים טורפים! מאת – Sharona Malayev המרכיבים – 2 פחיות טונה איזו שאוהבים חצי צרור כוסברה קצוצה דק דק בצל בינוני קצוץ דק 2-3 ביצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם חצי כפית בהרט (לא חובה) 2-3 כפות פירורי לחם אופן ההכנה – בקערה גדולה נפתח את פחיות הטונה, נוסיף […]
סיר קציצות של אמא קציצות עם אפונה וכרפס. כשרוצים להכין ארוחה טעימה ומהירה ללא טיגון! מאת גליה דהן המרכיבים- קילו בשר טחון תפוח אדמה אחד לגרד במגרדת. בצל קצוץ דק דק. כוסברה קצוצה דק דק. מרק עוף,מלח,פלפל שחור ומעט שמן. לרוטב- 2 בצלים גדולים לקצוץ סלרי כרפס עם העלים לקצוץ אפונה 2 כוסות מלח […]
המתכון המושלם לקציצה המשולבת – בשר בקר ועוף טחון מאת – Adina Batash המרכיבים – חצי קילו בשר בקר טחון חצי קילו עוף טחון בצל גדול מגורד חופן של פטרוזיליה קצוצה ביצה כף קמח מצה כף אבקת מרק עוף כפית פפריקה אדומה מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה – תחילה נגרד היטב את הבצל […]
סיר של השמחות קציצות עם בצל מקורמל, פטריות ופסטה פפרדלה המרכיבים – חבילה פסטה פרפדלה לקציצות 500 גרם בשר בקר טחון בצל גדול קצוץ חצי צרור פטרוזיליה תפוח אדמה קטן מגורד שום כתוש פירורי לחם כפית ראס אל חנות כפית כורכום כפית כמון כפית גריל עוף מרק עוף פלפל לבן/שחור מעט מלח. לרוטב: 3 […]
כל הארוחה בסיר אחד ננה אלקריף המרכיבים- כ – 400 גרם בשר טחון בצל 1 מגורד ירק לפי טעמכם, מלח,פלפל שחור כף מים כף שמן ואני הוספתי (אוהבת ,לא חייבים )2 כפות אורז עגול. לרוטב- כף מרק בצל כף מרק עוף כפית פפריקה מלח פלפל אם יש צורך חצי חבילה אטריות ירק קצוץ פטרוזיליה או […]