האוכל של אמא
עונת התפוזים מעלפת ממש ענן בפה המתכון מאת –Ilana Buchris עוגת תפוזים קלילה והכי טעימה המרכיבים- 6 ביצים L כוס סוכר ( חד פעמי שתיה חמה) כוס שמן כוס מיץ תפוזים סחוט טרי קליפה מגורדת מתפוז שלם חצי לימון סחוט 1 סוכר וניל 2 וחצי כוסות קמח אבקת אפיה. אופן ההכנה – מחממים תנור […]
המרכיבים- 2 חצילים פרוסים בערך כוס פירורים לחם מלח פלפל שחור 2 ביצים אופן ההכנה – נחתוך חצילים לפרוסות של ס”מ. נשים במגש עם מעט מלח ל- חצי שעה. נספוג את החצילים במגבת. נחמן את השמן לטיגון במחבת רחבה. נטבול חציל בביצה ואחר כך בפירורי לחם ונטגן כמו שניצל.
עוגה פשוטה אך טעימה בטירוף, עוגת קוקוס המתכון מאת חנה שועה המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים /מים /חלב כוס וחצי קמח תופח חצי כוס קוקוס שקית אינסטנט פודינג וניל אופן ההכנה – 4 ביצים הקצפתי עם כוס סוכר עד לקצף יפה צהבהב ובהיר. הורדתי מהירות המיקסר ואז הוספתי שמן, […]
עוגיות חלווה/טחינה נפלאות משאריות חלבונים! הן פריכות טעימות להפליא ונטרפות בשניות! אני אוהבת להכפיל כמויות! נשמרות מעולה במקרר(לדעתי בגלל שחם המלית לא נוזלת) יש צורך להשתמש במשקל אין קיצורי דרך בהחלט שוות את העבודה בהבטחה!!! אופן ההכנה פשוט יחסית ואין צורך בקירור הבצק! ברגע שהבצק מוכן מזלפים אותו ישירות ואופים! מתאים במיוחד לאוהבי טחינה וחלווה […]
אוהבות עוגיות עבמבר? זו עוגיית שקדים הכי מטורפת שתטעמו המתכון המסורתי מוגש כאן מאת – עליזה תמם מצרפת את המתכון באהבה! ניתן גם להזמין מעליזה בטלפון 0522423484 מתכון לעבמבר המרכיבים- 4 חלבון ביצה לארג’. 4 כוסות חד פעמי קר אבקת סוכר. 2 שקיות סוכר וניל. 2 כפיות תמצית שקדים. 2 כפיות קונפלור. כפית […]
קינוח של הרגע האחרון באמת לוקח בדיוק 5 דקות המרכיבים – ביסקויטים- לא משנה איזה לקרם שמנת מתוקה-פרווה אינסטנט וניל חצי כוס חלב – צמחי שוקולד חצי מיכל שמנת מתוקה 100 גר שוקולד מריר / חלב אופן ההכנה- לפורר עוגיות חמאה/שוקולד/לוטוס לשים בתחתית של כוסות הגשה . להקציף ביחד שמנת מתוקה /ריצ’ 1 איסטנט […]
זה סיר הדגים הכי טעימים הוא פשוט והוא קל להכנה לא יקר ויוצא חלום ! הכי פשוט הכי קל מאת – דוריה פרץ המרכיבים- שקית של פילה מרלוזה (6 פילטים גדולים) 8 שיני שום כתושות רבע צרור כוסברה/פטרוזיליה חצי פלפל צ’ילי אדום חריף תפוח אדמה מגורד מלח פפריקה רבע כפית כמון לרוטב – 3/4 […]
הסיר הזה מתאים בול לחג המתכון מאת אילנית בניזרי המרכיבים – חצי קילו בשר בקר טחון חופן כוסברה קצוצה 5 עלים של סלרי קצוצים בצל מגורד 2 כפות פירורי לחם ביצה פפריקה בהרט מלח פלפל שחור לרוטב- 2 בצלים גדולים לרצועות גסות 6 משמשים מיובשים 6 שזיפים ללא גלעין מיובשים רבע דלעת לקוביות ללא קליפה […]
שעועית ירוקה מוקפצת עם בוטנים ושומשום מאת כוכבה אילוז עפ”י מתכון של מיכל דינר המרכיבים– שעועית ירוקה טרייה או מוקפאת 600 גר’ כוס בוטנים ללא קליפה 2 כפות גדושות שומשום חצי כפית מלח גס שמן זית אפשר פלפל חריף פרוס אופן ההכנה – לחמם שמן זית – 3-4 כפות בווק או במחבת […]
איזה מתכון ממש פתנתאון תשמרו ותכינו מאת אור- לי אוחנה המרכיבים – כרוב כוס וחצי אורז בצל עגבניה פטרוזיליה חצי קילו בשר טחון מלח פלפל שחור בהרט אופן ההכנה– לחרוץ את הכרוב בליבה שלו ולשים בסיר גדול עם מים ומלח להרתיח והעלים נפרדים בקלות. מלית הכרוב: בצל מגורד פטרוזיליה קצוצה עגבנייה מגורדת חצי קילו בשר […]