האוכל של אמא
עוגיות נס קפה ב 5 דקות הכינה גאולה לוי מתכון של נועם זיגדון המרכיבים– 3כוסות קמח רגיל כוס סוכר אבקת אפיה סוכר וניל ביצה 200 חמאה/מחמאה רכה להוציא מהמקרר 3 כפות נס קפה אופן ההכנה- לערבב טוב את כל המרכיבים לאחד לבצק. לגלגל כדורים קטנים ולשטח טיפה ביד ולעשות צורה בעזרת מזלג .אני עשיתי בגלגלת. […]
לא האמנתי כמה הן מדהימות וקלות להכנה עוגיות 144(מהכמות הזו יוצאות כ 20 עוגיות) מאת – נופר אהרון המרכיבים – 1 ביצה 4 כפות קמח 4 כפות ממרח שוקולד למי שרוצה גיוון אפשר להוסיף פצפוצי שוקולד שלושה מצרכים ויש לכם עוגיות מהסרטים( אפשר להוסיף כף חלב, נוח יותר ופחות דביק) אופן ההכנה – לערבב את […]
מתכון עוגיות ביסקוטי איטלקיות המתכון מאת – נעמי ברוכין המרכיבים – כוס סוכר 3 ביצים כף מיץ לימון כפית תמצית וניל 1.5 כפיות אפקת אפיה 1/4 כפית מלח 2.1/4 כוסות קמח תוספות פיצוחים – כוס פיקנים, כוס שקדים, חצי כוס פיסטוקים, כוס חמוציות, חצי כוס תאנים/צימוקים. אופן ההכנה – לערבב את הביצים והסוכר בקערה ולהוסיף […]
סהרונים פריכים עם אגוזים ושקדים מאת- בלה שליו המרכיבים – לבצק פריך: חצי קילו קמח 2 ביצים 2 סוכר וניל 1 אפיה 200 גרם חמאה רבע כוס שמן חצי כוס סוכר 3 כפות מיץ תפוזים כוס וחצי אגוזים קצוצים אופן הכנה – ללוש את כל החומרים יחד. לקחת עיגולים קטנים ולגלגל עם היד, ולהפוך לצורת […]
עוגיות שיבולת שועל ושוקולד צ’יפס מאת – אילנה לוי המרכיבים – (לפי כוס מידה 250 מ”ל) 1 כוס שיבולת שועל עבה 2 כוסות קמח 1 /2 כוס ועוד 1 כף סוכר חום. 1/2 כוס אגוזים טחונים גס 1/2 כוס קוקוס 1 כפית אבקת אפיה 1 שקית סוכר וניל 1 כפית קינמון 1/2 כוס שמן 1/4 […]
חטיף פיצוחים בקרמל מאת – ברכה מרציאנו המרכיבים – 2 כוסות סוכר 4 כוסות פיצוחים קלויים : כוס שומשום כוס שקדים כוס גרעיני חמניה וכוס אגוזי מלך אופן ההכנה – בסיר נקי לחלוטין לשים את הסוכר ולהמיס עד שכל הסוכר נמס… לערבב תוך כדי שלא ישרף (עדיף באש בינונית). להוסיף את הפיצוחים ולערבב הכל יחד […]
עוגיות שקדים ללא גלוטן עוגיות שקדים נמסות בפה מאת – שמחה אלגלי המרכיבים- 200 גרם אבקת שקדים 100 גרם אבקת סוכר 4 כפות קרונפלור כוס וחצי קמח תמי(ללא גלוטן) אפשר להחליף בקמח רגיל כפית אבקת אפייה כפית תמצית וניל 4 כפות יים מהברז 3 כפות שמן 200 גרם חמאה/מחמאה רכה אופן ההכנה – ללוש במיקסר […]
עוגיות מרוקאיות לשבת מאת – Ilana Buchris המרכיבים – כוס סוכר 1 מחמאה רכה 2 ביצים כוס שמן 2 כפות א. אפיה 2 כפות סוכר וניל כוס קוקוס טחון חצי כוס שומשום כוס מים פושרים קילו קמח. אופן ההכנה – בקערה גדולה נערבב את כל החומרים ביחד. את הקמח נוסיף בהדרגה ונלוש את הבצק. לבצק […]
עוגיות שקדים מאת – צביה אורן המרכיבים – 250 גרם שקדים טחונים 125 גרם אבקת סוכר קורט מלח גרידה מתפוז אחד חלבון מביצה אחת 2 כפות תמצית מי וורדים אופן ההכנה – מערבבים הכל ולשים היטב את הבצק, שיהיה אחיד. אם עדין לא אחיד אפשר להוסיף כף מים. עוטפים בניילון נצמד, ומכניסים למקרר לשעה. לאחר […]
עוגיות שוקולד קלות ומהירות מאת – אילנה לוי המרכיבים – 5 כפות מלאות של ממרח שוקולד איזה שרוצים 2.5 כוסות קמח לפי כוס מידה 3 ביצים 2-3 כפות מים אופן ההכנה – בקערה לערבב את השוקולד להוסיף את הקמח, הביצים והמים . לערבב עם כף ולהניח במקרר לחצי שעה כדי שיהיה קל ליצור כדורים. להוציא […]