תגית: פיתות

קטגוריות
Uncategorized

כמו בצידי הדרכים: פיתה לאבנה דרוזית חלום

  כמו בצידי הדרכים: פיתה לאבנה דרוזית חלום מאת – ליאת קאדר המרכיבים –  1.5 כוס קמח מלא בכוס מדידה 2.5 כוסות קמח לבן מנופה בכוס מדידה 1 כף סוכר 1 כף שטוחה מלח 1 כף שטוחה שמרים כף שמן מים לפי הצורך עד ליצירת בצק חלק ולא דביק אופן ההכנה –  לשים את כל […]
קטגוריות
טבעוני צמחוני

אמא’לה איזה לאפות נדירות – לאפות ליום העצמאות

אמאאא איזה לאפות נדירות לאפות על מחבת מאת ירדנה ג’נאח המרכיבים- 3 כוסות קמח מנופה 1 כך שמרים יבשים כפית מלח 1 כף שמן מים כמה שנכנס עד לבצק דביק.בערך 2 כוסות עד 2 וחצי . אופן ההכנה – לשים במיקסר את הבצק עד שהוא אחיד וחלק קצת דביק. להתפיח אותו . לאחר כחצי שעה […]
קטגוריות
Uncategorized

מתכון ללחם פרנה מרוקאי

מתכון ללחם פרנה מרוקאי פיתות אסליות שמנמנות וטעימות מאת – עופרה מרציאנו המרכיבים- קילו קמח כף וחצי שמרים שתי כפות סוכר שליש כוס שמן שלוש עד שלוש וחצי  כוסות מים פושרים כף מלח. אופן ההכנה – ללוש טוב את מרכיבי הבצק  כ- 10 דקות במיקסר . תפיחה ראשונה שעה או יותר עד שמכפיל את הנפח. […]
קטגוריות
Uncategorized טבעוני צמחוני

פיתות מחבת מהירות עם ירק ובצל ירוק

פיתות מחבת מהירות עם ירק ובצל ירוק פיתות ממולאות במחבת זה כל כך טעים וקל להכין המתכון מאת –  דינה ברוך  המרכיבים- 5 כוסות קמח מנופה כף שמרים 3 כפות סוכר כפית מלח רבע כוס שמן כוס ורבע מים המילוי – 4-5 בצלים ירוקים קצוצים צרור פטרוזיליה קצוצה 2 שיני שום כתוש 4 -5 כפות […]
קטגוריות
טבעוני

פיתות במחבת

פיתות במחבת מאת – רות דנינו   המרכיבים– 1 קילו קמח, חצי כוס שמן, 2 ורבע כפות שמרים כף גדושה מלח, בערך 3 עד שלוש וחצי כוסות מים חמימים אופן ההכנה – לשים את כל המרכיבים לקערת המיקסר וללוש 10 דקות. לתת התפחה חצי שעה. נגלגל כדורים על נייר אפיה בין 10-15לגודל הרצוי לכם. אחרי […]
קטגוריות
Uncategorized

מתכון לחוח – פיתה תימנית

מתכון ללחוח- מאת צופית בן יוסף המרכיבים- 2 כוסות מים פושרים .(הכל מדדתי בכוס חד פעמי שתיה קרה). כף שמרים 2 כפות סולת. כף סוכר 5 כוסות קמח כפית אבקת אפייה כפית מלח אופן ההכנה – לערבב הכל בידיים ממש ללוש , כדי לישה להוסיף עוד 2 כוסות מים עד שהבצק נהיה דליל. (סה”כ 4 […]
קטגוריות
חלבי צמחוני

גוזלמה – מאפה תורכי עם גבינות ותרד – מאפה מחבת טעים וממכר

רוצים לקבל עוד מתכונים מנצחים וטובים ממש כמו של אמא ? מצטרפים לקבוצה אוכל של אמא – מתכונים מנצחים גוזלמה – מאפה תורכי עם גבינות ותרד – אילנה לוי זהו מאפה טעים וממכר מבצק נפלא לעבודה. המרכיבים- לבצק – חצי ק”ג קמח (3.5 כוסות), 2 גביעי שמנת חמוצה/יוגורט 2 כפות שמן זית חצי כפית מלח.  המילוי: 1 […]
קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי ראש השנה

פיתות תימניות אסלי – על מחבת

  צופית בן יוסף פיתות תמניות אסלי דומה ל-  סלוף רק מבצק כמו של כובאנה . בתוספת של זרעי קצח זה יוצא משודרג וטעים. חבל שאני לא יכולה להעביר את הטעם והריח מרכיבים- 2 כפות שמרים 4 כפות סוכר 2-3 כוסות מים פושרים. קילו קמח כפית מלח. חופן קצח למרוח – בערך 200 גרם חמאה […]