הלביבות הכי טעימות של סבתא
כל חג מחכים לטעם המושלם הזה.
המרכיבים-
2 כרישות גדולות פרוסות
2 תפוחי אדמה גדולים מקולפים לפרוס
חצי כוס קמח מצה/פירורי לחם/קמח לבן
4 ביצים
מלח
פלפל שחור
כפית כמון
אופן ההכנה –
נבשל בסיר פרוסות תפוחי אדמה והכרשה.
לאחר שהתרככו נסנן היטב במסננת עד שממש יהיו יבשים.
נרסק במוערך של פירה.
נעביר לקערה עם שאר התבלנים הביצים והקמח.
נטגן בשמן עמוק .
