האוכל של אמא
עוגת גזר מאת – סיוון צרור כוס מדידה של שתייה חמה ( חד פעמי) המרכיבים – 4 ביצים לארג’ 1 כוס שמן כוס סוכר לבן רבע כוס סוכר חום כהה כפית קינמון כפית אבקת אפייה חצי כפית מלח כפית שטוחה א. סודה לשתייה כוס וחצי קמח 100 גרם אגוזי מלך או פקאן 4-5 גזרים גדולים […]
עוגת השוקולד הכי אוורירית מאת – גילה גילנ המרכיבים – גודל רינג 24. אפיה ב 170 מעלות. 4 ביצים 1 שקית אבקת אפיה 1שקית סוכר וניל 3/4 כוס קקאו משובח 3/4 כוס שמן 2 כוסות קמח תופח כוס וחצי סוכר כוס מים חמים לקרם- 100 גרם שוקולד מריר חצי כוס שמנת מתוקה /פרווה להמיס במיקרו […]
עוגת באונטי פרווה לשבת תודה על המתכון המושלם – שפרה אזולאי המרכיבים- 3 ביצים 3/4 כוס שמן כוס סוכר 3/4 כוס מיץ 2 כפות רום 2 כפות שוקולית 2 כפות קקאו כוס וחצי קמח תופח לשכבת הקוקוס- כוס סוכר 70 גרם מחמאה פחית קרם קוקוס -400 גרם 3 וחצי כוסות קוקוס זיגוג שוקולד 100 […]
איזה יופי איזה שלמות- קינמונים של – ענת חן המרכיבים- מתכון מתאים ל-5 עוגות שמרים קילו קמח 200 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות / מחמאה חצי כוס שמן 3 ביצים שקית סוכר וניל 3/4 כוס סוכר גרידת לימון 2 כפות שמרים יבשים חצי כפית מלח 2 כוסות חלב / מים מלית לקינמון:- כמות ל-3 רולדות […]
עוף עם שזיפים ותפו”א **תבשיל חגיגי קל להכנה ** המתכון המושלם מאת האלופה – אילנית בניזרי המתכונים של אילנית בניזרי ופתרונות למטבח המרכיבים- 6-8 פרגיות או חלקי עוף איזה שאוהבים . 10 תפו”א קטנים קלופים וחצויים 6 שזיפים שחורים מיובשים ומגולענים בצל גדול קצוץ 3 שיני שום כתושים כוס וחצי מים רותחים כפית אבקת […]
וואייי וואיי אמאלה הבשר יצא כל כך רך ונמס בפה, ממש חמאה ושוב פעם הכנתי לערב החג . בשר צלי ופטריות למה ? כי זה טעים המתכון מאת – Linda Amgar Langenauer בשר צלי ופטריות המרכיבים- לבישול הבשר : גוש בשר מס’ 5 או 6 בצל גדול חתוך לרבעים 6-7 גרגרי פלפל אנגלי 3-4 […]
מנה עיקרית – צלי עוף וגרגרי חומוס. מאת – Linda’s Home Made המרכיבים- חלקי עוף – שמתי 3 שוקיים ו – 3 ירכיים 2 בצלים קצוצים – שמתי אחד גדול 2 גזרים – לפרוס לפרוסות 1 פלפל אדום – חתוך לרצועות 4 שיני שום – שמתי כפית שום כתוש מלח – כפית שטוחה פלפל שחור […]
למנה ראשונה – בורקס בשר ורוטב פטריות. המתכון מאת – Linda’s Home Made המרכיבים- בצק עלים או ריבועי בצק עלים מופשר לפי ההוראות 1/2 ק”ג בשר טחון בצל 1 מגורר חופן פטרוזיליה קצוצה דק כף מיץ לימון כף חומץ מלח ופלפל שחור לפי הטעם קורט מוסקט טחון בצל 1 קצוץ דק דק 2-3 כפות פירורי […]
מתכון טנזיה לחג תבשיל פירות יבשים קבלו את המתכון המושלם של אילנית בניזרי המתכונים של אילנית בניזרי ופתרונות למטבח טנזיה – פירות יבשים תוספת לאורז או קוסקוס המרכיבים– 2 בצלים גדולים חתוכים לרצועות 2 כפות שמן 3 כפות סילאן 2 כפות סוכר מקל קינמון ½ כפית כורכום או זעפרן כוס מים רותחים 10 שזיפים […]
סלט עלי סלק – מנגולד המתכון מאת – אילנית בניזרי המתכונים של אילנית בניזרי ופתרונות למטבח המרכיבים- 2 חבילות סלק עלים 2 כפות שמן 4 שיני שום כתושות כפית פפריקה מתוקה מלח 1/4 כפית פלפל לבן 1/4 כפית כמון כפית אריסה חריפה 1/2 לימון סחוט אופן ההכנה- את עלי הסלק נשטוף היטב ,נפריד את הגבעול […]