סלט גזר מבושל🥕🥕🥕
המתכון מאת – דבי נסירי
המרכיבים –
3 גזרים גדולים קלופים וחתוכים לעובי ס״מ
3 כפות שמן
כפית פפריקה
מעט כמון
מלח
פלפל
הריסה
שיני שום
חומץ
פטרוזיליה
אופן ההכנה –
את הגזרים ,לשים בסיר עם מים ולבשל 20 דק ולסנן.
לרוטב:לטגן ב 3 כפות שמן 3-4 שיני שום קצוצות על אש נמוכה 1-2 דק ,להוסיף כפית פפריקה מתוקה,מעט כמון,מלח ופלפל,כפית הריסה,3 כפות חומץ,חופן פוטרוזליה קצוצה. לערבב דקה ולהוריד מהאש.
להוסיף את הגזרים ולערבב. לשמור בקופסא אטומה במקרר למיזוג טעמים.