קטגוריות
Uncategorized

עוגיות מגולגלות מהבצק המושלם ביותר – כל הסודות בהכנה

  עוגיות מגולגלות תמרים הכי פריכות שיש המתכון של אופירה טיפים – כל המרכיבים צריכים להיות בטמפרטורת החדר . לא ללוש הרבה את הבצק ,איך שהחומרים מתאחדים לעצור את הלישה. לפתוח על נייר אפייה מקומח המרכיבים- קילו קמח כוס מיץ תפוזים או מים 300 גר מחמאה או חמאה 2 סוכר וניל 2 א. אפייה כוס […]

קטגוריות
עוגות עוגות שוקולד

מצאתי את האחת שלי – עוגת שוקולית מושלמת

עוגת שוקולית מושלמת – היא רכה ושוקולדית ובעשר דקות הכנה מאת – Michal Medina המרכיבים –  5 ביצים (בטמפרטורת החדר) כוס סוכר כוס שמן כוס שמנת מתוקה כוס קמח כוס שוקולית שקית אבקת אפייה לציפוי: חצי כוס שמנת מתוקה חצי חבילת שוקולד מריר חצי חבילת שוקולד חלב אופן ההכנה –  להקציף את הביצים עם הסוכר […]

קטגוריות
בשר

זה נחטף בשניות לא נשאר גרגיר, לחמניות בשר!

הפעם פינקתי בלחמניות בשר מדהימות מאת – אילנית כרבי המרכיבים –  לתערובת הבשר: חצי קילו בשר טחון בצל קצוץ כפית שום כתוש כפית שטוחה כורכום חצי כפית כמון מעט בהרט מלח ופלפל שחור לפי הטעם כף סילאן חופן פטרוזיליה קצוצה לבצק: קילו קמח שמרים חצי כוס סוכר 2 ביצים כוס שמן 2 כוסות מים כפית […]

קטגוריות
Uncategorized

המתכון לסלט כרוב הטעים ביותר שהכנתי

    המתכון לסלט כרוב הטעים ביותר שהכנתי סלט כרוב צבעוני משגע סלט ב-6 צבעים, טעים ובריא. אתם חייבים להכין אותו לשבועות ולשבת !!! מתאים לארוחות בשרית וחלבית כאחד המרכיבים- חצי כרוב סגול קטן חצי כרוב לבן קטן גזר קולורבי חצי צרור פטרוזיליה, פלפל אדום פלפל צהוב רוטב- מיץ מלימון שלם 1 כף חרדל דיז’ון […]

קטגוריות
חגים חלבי צמחוני

טעים בטירוף ממש כמו באיטליה

פסטה פסטו קל ופשוט! מאת – Noa Agababa המרכיבים –  חבילת פסטה איזה שאוהבים חבילת בזיליקום טרי 5 שיני שום 2 שמנת לבישול 3/4 כוס צנוברים טבעיים 1/2 כוס פרמז׳ן 1/2 כוס שמן זית אופן ההכנה –  לפסטה , להרתיח מים עם מלח, לבשל לפי ההוראות ולסנן מנוזלים. בזמן שהפסטה מתבשלת במים מכינים את הרוטב. […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי צמחוני

לזנייה נדירה לכבוד החג

לזנייה נדירה מאת – נטלי אטיאס המרכיבים –  דפי לזניה לרוטב לשים בקערה: 3 קופסאות עגבניות מרוסקות כפית סוכר 2 שיני שום כתוש כפית מלח כפית אורגנו כף שמן זית לערבב הכול בקערה הגבינות בקערה: 2 קוטג’ 2 ביצים 150 בולגרית חצי כוס גבינה צהובה מגורדת מעט מלח פלפל שחור 50 גרם חמאה מומסת במיקרו […]

קטגוריות
Uncategorized

פשטידת פטריות ובצל – כמה פשוטה ככה טעימה

  פשטידת פטריות ובצל כמה פשוטה ככה טעימה מאת – שירן מלכה המרכיבים- 1 בצל גדול 1 כף שמן קופסה אחת של פטריות שמפיניון מסוננת0שמתי שימורים אפשר טרי לחתוך פרוסות ) 1 גביע קוטג’ 1 גביע גבינת סימפוניה או גבינה לבנה כוס גבינה צהובה מגורדת חצי כוס גבינה בולגרית או צפתית 4 ביצים טרופות מלח, […]

קטגוריות
חגים חלבי צמחוני

תפוחי אדמה מעוכים עם גבינות מעדן מתאים לשבועות

מתאים לשבועות. תפוחי אדמה מעוכים בתוספת גבינה צהובה מגורדת, רסק עגבניות גבינה וטבעות זיתים. מאת – צביה אורן המרכיבים –  6 תפוחי אדמה שטופים היטב עם קליפתם 2 כפות שמן זית 1 כפית מלח ורוד הימלאיה 1/4 כפית פלפל שחור גרוס עדין 1/2 כפית פפריקה אדומה מתוקה אחרי אפייה: 2 כפות רסק עגבניות גבינה צהובה […]

קטגוריות
חגים חלבי צמחוני

כרובית בתנור גן עדן של טעם

כרובית בתנור – ממש ממכר נשנוש כרובית שאי אפשר להפסיק לזלול. יותר קרספיים , יותר אפויים, יותר ממכרים. מאת – צביה אורן המרכיבים –  1 כרובית לבנה לבלילה: 2-3 ביצים כפית פפריקה מתוקה 1/2 כפית פלפל שחור כפית מלח ורוד הימלאיה 3 כפות שמן זית שומשום שחור (אפשר גם חום) אופן ההכנה – חותכים את […]

קטגוריות
Uncategorized

סיר של השמחות לשבת- סופריטו פצצה !

  סיר של השמחות לשבת- סופריטו פצצה ! זה סיר של השמחות בול לשבת הקרובה מאת – אילנית כרבי המרכיבים- קילו וחצי שוקייים, 5 תפוחי אדמה חצי חבילה אפונה עדינה בצל 2 כפיות שום כתוש כף כורכום כף מרק עוף פלפל שחור גרוס מלח כף סילאן פטרוזיליה יבשה אופן ההכנה – ננקה , נשטוף ונסנן […]