מי יכול להתנגד לפנקייק ביתי? הוא מושלם לארוחת בוקר משפחתית, לאירוח או סתם כנשנוש לצד הקפה.
הארוחה המושלמת לסופ”ש! רכים, אווריריים וטעימים
קל להכנה, מתאים למתחילים.
מהיר ופשוט.
קבלו את המתכון לפנקייק המושלם –
הכינה מאיה בוטראשווילי עפ”י מתכון מאתר השולחן
המתכון מובא כאן למטה
המרכיבים-
כוס קמח
2-3 כפות סוכר
3/4 כוס חלב
2 כפות שמן או חמאה מומסת
ביצה
כפית תמצית וניל או סוכר וניל
3 כפיות אבקת אפייה
להגשה –
סירופ מייפל ממרח שוקולד גלידה פירות וכו’
אופן ההכנה –
בקערה אחת מערבבים את כל החומרים היבשים .
בקערה שנייה טורפים את הרטובים.
מוסיפים לקערת הקמח .טורפים בעזרת מטריפה עד שכל הבלילה הופכת לחלקה.
אפשר לעשות את כל הפעולה עם בלנדר מוט
מחממים מחבת טפלון ובעזרת מפית נייר משמנים קלות.
רק בפעם הראשונה.
לאחר מכן מוזגים למחבת בעזרת מצקת את הבלילה.
לעיגולים שטוחים.
מטגנים כדקה מכל צד , ברגע שרואים בועות הופכים לצד השני.
בתאבון
שבת שלום