עוף ואורז בתנור
ארוחה פשוט מנצחת לשבת לכל יום
שימו לב
זה מתכון הכי קל ממש לעצלנים
אין צורך לצלות או לטגן
רק להכין את כל החומרים .
המרכיבים –
קילו וחציכרעי עוף או שוקיים
2 כוסות אורז
2 גזרים מגוררים
מצרכים לרוטב
לערבב
מלח
שום גבישי
פלפל
כפית פפריקה מתוקה
מעט כורכום
מעט כמון
2 כפות רוטב סויה
2 כפות שמן זית
3 כפות צ’ילי מתוק
כ 3 כוסות מים רותחים
אופן הכנה-
מחממים את התנור ל-190 מעלות משמנים תבנית פיירקס בשמן
מערבבים את האורז והגזר ושמים בתבנית
מעל שמים את חלקי העוף
שופכים מעל את כל מרכיבי הרוטב והמים לכיסוי.
עוטפים היטב בנייר אפייה ומעל נייר כסף.
ומכניסים לתנור לאפייה במשך כשעה או עד התאדות המים והשחמת העוף.
צולים עוד כמה דקות ללא כיסוי להשחמה יפה .