סלט גזר חי כמה פשוט ככה טעים

 

מתכון לסלט גזר חי של אריאלה גולדמן

המרכיבים- 

• 4 יחידות גזר, חתוך למקלות

• חופן שיני שום, פרוסות דק

• 1 גמבה, שרופה בתנור (קלופה וחתוכה לרצועות)

• 1 לימון, פרוס דק לחצאי עיגולים

• 1 פלפל ירוק טרי, חתוך לקוביות קטנות

לתיבול:

• מלח, לפי הטעם

• פלפל שחור, לפי הטעם

• 1 כף סוכר

• 2 כפות חומץ

• 2 כפות שמן זית

• מיץ טרי סחוט מלימון קטן

• קמצוץ תבלין מלח לימון

אופן ההכנה-

1. מעבירים לקערת ערבוב רחבה את מקלות הגזר, פרוסות השום, רצועות הגמבה הקלופה, קוביות הפלפל הירוק וחצאי עיגולי הלימון.

2. מוסיפים לקערה את כל חומרי התיבול: המלח, הפלפל, הסוכר, החומץ, שמן הזית, מיץ הלימון ומלח הלימון.

3. מערבבים את כל המרכיבים היטב יחד, כך שכל הירקות יספגו את הטעמים בצורה אחידה.

4. מומלץ לתת לסלט לנוח מעט לפני ההגשה כדי שהטעמים יתחברו ויתעצמו.

בתיאבון.

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים

מבית אמא ?

כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ

כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס