סלט סלק חי בריא מוסיף טעם וצבע לכל ארוחה תמי אוחנה המרכיבים – 2-3 סלקים טריים חצי צרור כוסברה או פטרוזיליה חופן שקדים או בוטנים קלויים חופן חמוציות חופן שומשום 3 כפות שמן שומשום או זית כפית חומץ אורז או לימון כף סויה כף סילאן שן שום כתושה שבבי צ’ילי אופן ההכנה – […]
כי התחילה עונת התפוזים עוגה קלה והכי טעימה מתכון של נועם זיגדון המרכיבים- כוס מדידה חד פעמי חמה 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים כוס קוקוס כוס סולת כוס קמח תופח או 1 א.אפיה סוכר וניל קורט מלח אופן ההכנה- להקציף חלבונים עם חצי כוס סוכר . אחר כך […]
סלט חצילים אפוי קל וטעים המרכיבים- 2 חציל 2 גמבה בצל אדום 5 עגבניות פפריקה פלפל מלח שום 3 כפות רוטב צ’ילי אופן ההכנה – לחתוך את הירקות לקוביות . לזלף ולערבב עם כרבע כוס שמן זית והתבלינים לשים על נייר אפייה לכסות בנייר .לאפות 40 דקות 180 . להוריד […]
אין כמו פלאפל ביתי – המתכון המושלם לפלאפל מתכון לכדורי פלאפל של Ilanit Moalem המרכיבים- קילו חומוס שהושרה במים לילה לפני לפחות 12 שעות (כמות שרוצים ) 5-8 שיני שום בצל גדול מעט סודה לשתיה 4 כפות פירורי לחם או 2 פרוסות לחם רטוב סחוט חצי צרור כוסברה חצי צרור פטרוזיליה ככף מלח כף […]
מתכון לחטיף שומשום ב 5 דקות הכנה אחלה חטיף בריאות המרכיבים- כוס סוכר כוס וחצי שומשום אופן ההכנה – לקלות את השומשום על המחבת עד שמשתנה הצבע. שימו לב זה מהר שלא ישרף לכם ! להוציא מהמחבת. לשים את הסוכר במחבת ולחמם לקרמל איך שהסוכר נמס ומתקרמל להוסיף את השומשום ולערבב. להכין נייר אפייה […]
תחליף בריא נדיר לפתיתים ויוצא אותו דבר(בורגול עבה ) גם תמיד יוצא אחד אחד ולא נדבק בורגול ברוטב אדום המרכיבים כוס בורגול עבה בצל 2 שיני שום כתושות כפית פפריקה כפית אבקת מרק עוף מלח 2 כפות גדושות רסק עגבניות אופן ההכנה – משרים כוס בורגול עבה בקערה עם מים חמים לעשר דק ובינתיים […]
מניפות תפוחי אדמה בתנור- זה פשוט מעדן מתכון של – Dafna Elyakim מעט מרכיבים מקסימום טעם המרכיבים- כ- 10-12 תפוחי אדמה שמן זית 2 כפות אבקת מרק בצל כפית פפריקה מתוקה מלח ,פלפל לפי צורך אופן ההכנה – שוטפים תפו”א אך לא מקלפים, רק מוציאים חלקים לא טובים אם יש וזהו. חותכים כל תפו”א […]
עוגת מייפל אגוזים בחושה 5 דקות ולתנור חני קונאשוילי המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר גביע גבינה לבנה 250 מיל חצי כוס שמן כפית תמצית וניל 2 כפות פודינג וניל אבקת אפיה 2 וחצי כוסות קמח אופן ההכנה – לטרוף ביצים וסוכר ולהוסיף בהדרגה לפי הסדר הרשום את כל החומרים. לערבב הכל ביחד לאיחוד. לרפד […]
המתכון של שף דוד גדג’ המרכיבים- 4 כרעיים של עוף טרי דלורית או תפוחי אדמה חתוכים גס מלח פלפל שחור כרבע כוס סילאן אופן ההכנה – לקחת סיר או תבנית שנכנסת לתנור לסדר חתיכות דלורית / תפוחי אדמה בקרקעית אפשר גם בצל חתוך לפלחים. אפשר גם וגם . לסדר את העופות מעל. לתבל במלח פלפל […]
אורז צהוב עם ירקות מתכון – ריקי כהן המרכיבים- 2 כוסות אורז4 כוסות מיםבצל גדול קצוץירקות שאוהבים- גזר, קולרבי, פלפל אדום / צהוב חתוכים לקוביות קטנותכחצי כוס אפונה קפואהכחצי כוס תירסתבלינים: כפית קארי/חוויאג’ כפית שטוחה כורכום, מלח פלפל שחור מעט בהרט להגשה אפשר להוסיף ירק קצוץ שאוהבים למשל: פטרוזיליה/כוסברה/עירית/שמיר אופן ההכנה – שוטפים את […]
