זה המרק הכי טעים שיש
עשיר בקטניות בריאות וכל טוב הירק
מרק חרירה וירקות
את האטריות מוסיפים בסוף- ולמי ששומר אפשר גם לא להוסיף
קטניות אפשר להוסיף למרק
שעועית מש מושרית היטב
או שעועית לבנה מבושלת
המרכיבים-
כוס עדשים (ירוקות או שחורות ) להשרות שעה ולסנן
כוס חומוס מבושל – אפשר מקופסת שימורים (אפשר שעועית לבנה )
בצל גדול
4 שיני שום כתושות
עגבנייה קצוצה דק דק
4 עלי סלרי
קישוא קוביות קטנות או תפוח אדמה
גזר
חופן עלי כוסברה או פטרוזיליה
מעט שמיר קצוץ
מלח
פלפל
מעט כורכום
מעט כמון
אופן ההכנה –
נטגן את הבצל הקצוץ עם קוביות גזר וסלרי קצוץ דק דק.
לאחר מכן נוסיף את השום עגבנייה חתוכה דק ואת שאר הירקות והתבלינים..
נוסיף קטניות ומים לכיסוי כ- 3/4 סיר.
נבשל כשעה.
ל- 5 דקות אחרונות אפשר לשלב חופן אטריות דקות ולבשל עוד כ- 5 דקות.
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס