רעיון מעולה לשדרוג וניצול שאריות !
בואו להוסיף קצת צבע, טעם ועניין לצלחת!
אם נשאר לכם אורז לבן מארוחה גדולה אל תזרקו אותו.
זה בדיוק הזמן להפוך אותו למנה צבעונית, עשירה ומנצחת בקלות ובמהירות.
שדרוג מושלם שילדים וגם מבוגרים יטרפו.
המרכיבים-
כוס אורז (יסמין,בסמטי)
חצי פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
חצי פלפל צהוב או כתום חתוך לקוביות קטנות
גזר קוביות
חצי כוס אפונה קפואה
בצל קצוץ
כנף סלרי
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה –
מבשלים את האורז רגיל – שוטפים היטב .
מסננים מבשלים בסיר עם 2 כוסות מים רותחים מעט מלח וכף שמן .על אש נמוכה עד שהאורז מוכן וכל המים נספגו.
לאחר שהאורז מתקרר מכינים את הירקות
מטגנים היטב את הבצל . מוסיפים לסיר את הגזר והסלרי.
מטגנים קלות ומוסיפים את שאר הירקות.
מתבלים ומערבבים כמה דקות מוסיפים כרבע כוס מים ומבשלים עד שהירקות מתרככים בערך כ- 10 דקות ,
לאחר שהירקות מתרככים מוסיפים את האורז ומערבבים.
מתבלים לפי הטעם .
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס