אין קלה יפה וטעימה ממנה
פרגנו לעוגה שתמיד מנצחת
עוגת ביסקוויטים עם חלבה
מתכון מאת – סוניה לוי
המרכיבים–
500 מל שמנת מתוקה
4 כפות אינסטנט וניל
כף סוכר
3 כפות גדושות ממרח חלבה
חצי כוס חלב
250 גר גבינה לבנה
גנאש לציפוי
חצי שמנת מתוקה
200 גר שוקולד
חבילה קטנה חלבה מסולסלת או רגילה לפורר
אופן ההכנה –
תבנית מלבנית או רינג נרטיב ביסקוויטים בחלב ונסדר בקרקעית .
נקציף שמנת סוכר,אינסטנט וחלב
נוסיף ונקפל בסוף גבינה ,ממרח חלבה
נמרח קרם על הביסקוויטים בשכבות .
שכבה שכבה
לשכבה עליונה
לחמם שמנת ולהכניס שוקולד פנימה .
לערבב שימס הכל
לשפוך מעל הביסקוויטים.
לפורר חלבה מלמעלה
להכניס לקירור
