האוכל של אמא
עוגיות חלווה/טחינה נפלאות משאריות חלבונים! הן פריכות טעימות להפליא ונטרפות בשניות! אני אוהבת להכפיל כמויות! נשמרות מעולה במקרר(לדעתי בגלל שחם המלית לא נוזלת) יש צורך להשתמש במשקל אין קיצורי דרך בהחלט שוות את העבודה בהבטחה!!! אופן ההכנה פשוט יחסית ואין צורך בקירור הבצק! ברגע שהבצק מוכן מזלפים אותו ישירות ואופים! מתאים במיוחד לאוהבי טחינה וחלווה […]
אוהבות עוגיות עבמבר? זו עוגיית שקדים הכי מטורפת שתטעמו המתכון המסורתי מוגש כאן מאת – עליזה תמם מצרפת את המתכון באהבה! ניתן גם להזמין מעליזה בטלפון 0522423484 מתכון לעבמבר המרכיבים- 4 חלבון ביצה לארג’. 4 כוסות חד פעמי קר אבקת סוכר. 2 שקיות סוכר וניל. 2 כפיות תמצית שקדים. 2 כפיות קונפלור. כפית […]
העוגיות הכי טעימות שיש בצק מדהים מגוגלות תמרים לחגים ולכל עונה מאת – סיגלית עמגר המרכיבים- חצי קילו קמח 200 גר’ חמאה/מחמאה/מזולה 2 כפות סוכר שקית סוכר וניל רבע כוס שמן רבע כוס מים אופן ההכנה – נשים במיקסר קמח חמאה בקוביות, סוכר ווניל. ניצור פירורים. נוסיף שמן ומים עד שנקבל […]
עוגיות עם מרנג אגוזים וצימוקים😋 אפשרות לפרווה !!! מתאים לכל ארוע , חגים ושבתות. מאת – לודמילה ניסמוב המרכיבים – מתכון לבצק: 200 גר מחמאה(מומסת)חמאה 1/2 כוס סוכר 2 חלמונים(ולשמור את החלבונים בצד) 3 כפות קוניאק או ברנדי 3.5 כוסות קמח+1 א. אפיה 1/2 כוס מיץ תפוזים מילוי – 3 חלבונים(2 שנשארו ועוד אחד) […]
כעכים מתוקים עם שקדים ושומשום מאת שרה יוסף המרכיבים– 5 ביצים 1 וחצי כוסות סוכר 3 סוכר וניל 1 וחצי כוסות שמן 1 כוס שקדים טחונים עם הקליפה דק 1 ק”ג קמח 3 אבקת אפיה אופן ההכנה – להקציף ביצים עם סוכר טוב להוסיף שמן ולהמשיך להקציף עוד קצת להוסיף שקדים,קמח ואבקת אפיה לערבב […]
חיתוכיות בצק פריך עם מילוי קפה ושוקולד עפ”י מתכון של יפעת רגב מאת – חגית חוגי מתכון: 400 גרם חמאה רכה או מחאה או נטורינה 600 גרם קמח 5 חלמונים (את החלבונים לשמור למילוי) שקית אבקת אפיה 2 שקיות סוכר ווניל 1/4 כוס סוכר למילוי קפה- 5 החלבונים כוס וחצי סוכר 3 כפות נס […]
פריך עם תמרים מאת – שרה יוסף המרכיבים – 200 גרם מזולה/חמאה 1/2 כוס שמן 1/2 כוס מים קורט מלח 1 סוכר וניל 1 אבקת אפיה 1 כף אבקת סוכר 2 כפות קורנפלור- זה הסוד לנימוחות 4 כוס קמח אוניברסלי-בכוס חד פעמי חם למילוי 1 קופסת ממרח תמרים 1/2 כוס אגוזים 1/2 כפית קינמון מעט […]
מתכון לעוגייה הכי הורסת שיש אלפחורס רכות ונימוחות בפה המרכיבים- 200 גר’ חמאה 2 כוסות קמח כוס ורבע קורנפלור שקית אבקת אפייה 100 גר’ אבקת סוכר שקית סוכר וניל קמצוץ מלח 2 חלמונים מילוי – ממרח ריבת חלב קוקוס אופן ההכנה – להכניס הכל למעבד מזון עד שמתקבל בצק חלק – אם יבש […]
א אל תוותרו על מתכון הזה דבר כזה לא טעמתי הכי פריך שיש נסו ולא תצטערו מאת – הגר דהן מרכיבים- 200 גר חמאה או מרגרינה כוס שמן כוס מים 2 כפות סוכר קמצוץ מלח 5 וחצי כוסות קמח שקית אבקת אפייה מילוי – כל מה שיש לכם ממרח תמרים ואגוזים /או שוקולד /או […]
עוגיות טחינה של סבתא פיפי- עוגיות טעימות, מתכון לכל החיים. תמיד מכינה מאת – Ronit Shternberg המרכיבים- 200 גר׳ חמאה רכה/מחמאה או תחליף אחר 100 גר אבקת סוכר 350 גר׳ קמח תופח מנופה (אם הקמח רגיל מנופה + שקית אבקת אפיה) 2 שקיות סוכר וניל 3/4 כוס טחינה גולמית אופן ההכנה- לערבב בוו לישה […]