קטגוריות
חגים חלבי עוגות עוגיות

סופגניות אשל הכנתי פעם ראשונה וזה יצא מושלם !

סופגניות אשל הכנתי פעם ראשונה וזה יצא מושלם ! מאת – אליסה פורלנד המרכיבים –  2 גביעי אשל 2 ביצים תמצית או סוכר וניל 2 כפות שמן 2 כפות סוכר 500 גרם קמח תופח אופן ההכנה –  בקערה גדולה מערבבים את כל המרכיבים יחד עד איחוד. צריכה לצאת בלילה דביקה ואחידה. שמים בצד למנוחה. מעלים […]

קטגוריות
חגים לביבות עוגות עוגיות

מתכון מנצח לצ’ורוס לחג האורים הקרב ובא

מתכון מנצח לצ’ורוס לחג האורים הקרב ובא מאת – Esti Katzav Moyal המרכיבים –  ( כוס שתייה חמה ) 2 כוסות מים 100 גרם חמאה רבע כפית מלח 3 כפות בוכר חצי כפית סוכר וניל 2 כוסות קמח חצי כפית אבקת אפייה 3 ביצים אופן ההכנה –  ראשית, בסיר קטן מרתיחים את המים. לאחר שהמים […]

קטגוריות
עוגיות

עוגיות שומשום ב5 דקות הכנה ללא קמח

    עוגיות שומשום ב5 דקות הכנה ללא קמח מאת – שרה יוסף המרכיבים –  3 חלבונים 2 כפות סוכר לבן 2 כפות סוכר דמררה 2 כוסות שומשום אופן ההכנה – בקערה נערבב יחדיו את כל המרכיבים היטב. בנתיים , בזמן שהתערובת מוכנה לחמם תנור ל180 מעלות. בתבנית תנור עם נייר אפייה לשים עם כף […]

קטגוריות
עוגיות

על בצק 411 שמעתם ? אתם חייבים להכין !

מגולגלות תמרים 411 שמעתם על הבצק הזה? ללא מרגרינה פרווה מכינים ומיד מרדדים מתכון מנצח שלא תפסיקו להכין ! המרכיבים- 4 כוסות קמח תופח 1 כוס מים רותחים 1 כוס שמן (ניתן להוסיף לבצק אם רוצים אותו קצת מתוק 2 שקיות סוכר וניל/2 כפות סוכר לבן) וכן קורט מלח אופן ההכנה – נלוש את הבצק […]

קטגוריות
טבעוני עוגות שוקולד עוגיות

קינוח קליל מ3-4 מרכיבים מתאים לשבת וחג 

  קינוח קליל מ3-4 מרכיבים מתאים לשבת וחג מאת – דבי ממן המרכיבים –  200 גרם שוקולד מריר כוס וחצי טחינה גולמית 2 כפות סילאן אגוזים/חמוציות אופן ההכנה – בסיר קטן להמיס את השוקולד יחד עם הטחינה והסילאן . לערבב היטב לאיחוד כל המרכיבים . בשלב הזה ניתן להוסיף אגוזים או חמוציות או כל תוספת אחרת […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה עוגיות ראש השנה

בקלאווה – מתכון לבקלאווה מעלפת

בקלאווה- מתכון הכי טעים תודה לאופירה פחימה יחיא האלופה על המתכון וההסבר! ❤ המרכיבים- חבילת עלי פילו. שמן או חמאה מומסת להברשה 3 כוסות אגוזים קצוצים (במתכון 3 אגוזי מלך טחון, אני שמתי פקאן, לוז, קשיו, פיסטוק ושקד). לערבב לתערובת האגוזים שלושת רבעי כוס סוכר עם חצי כפית קינמון. אופן ההכנה – לפתוח את העלים […]

קטגוריות
חלבי עוגות עוגיות

כדורי “שוקולד” לוטוס מעלפים וקלים להכנה 

כדורי “שוקולד” לוטוס מעלפים וקלים להכנה מאת – Shaked Itzhak המרכיבים –  חבילת חמאה (200 גרם) צנצנת ממרח לוטוס חצי כוס חלב 2 חבילות פתיבר אופן ההכנה –  ראשית נשבור את הפתיבר היטב. נמיס יחדיו את החמאה וממרח הלוטוס במיקרו. נשפוך על הפתיבר את החלב ונערבב היטב. לאחר שהחלב נספג מעט בפתיבר נשפוך את החמאה […]

קטגוריות
עוגיות

עוגיות מלוחות שתמיד מחזירות אותי לבית אמא

עוגיות מלוחות שתמיד מחזירות אותי לבית אמא מאת – מלכה כחלון המרכיבים – (כוס חד פעמית חמה) קילו קמח מנופה כוס שומשום קלוי חצי כוס זרעי כוסברה קלויה וטחונה 2 כפות שמרים יבשים 2 כפיות מלח כפית סוכר כוס ורבע שמן 2-3 כוסות מים פושרים אופן ההכנה – בקערה גדולה נשיםפ את כל המרכיבים היבשים. […]

קטגוריות
חלבי עוגיות

שושנים זה החיים – מתכון מושלם

  שושנים זה החיים – מתכון מושלם מאת – Limor Mansano המרכיבים –   קילו קמח תופח 300 גרם חמאה 8 ביצים מופרדות 2 כוסות סוכר קורט מלח כוס מיץ תפוזים 2 פודינג וניל אופן ההכנה – בקערת המיקסר נשים את הקמח יחד עם המלח וחצי כוס הסוכר ונתחיל לערבב. תוך כדי הערבוב נוסיף את החמאה, […]

קטגוריות
Uncategorized עוגיות ראש השנה

הבצק המצויין שיספיק לכם לכל העוגיות לצאת הצום

זהו בצק מומלץ שמתאים לכל סוגי העוגיות תוכלו להכין אחד כזה ומספר עוגיות שונות תכינו ממנו עוגיות מגולגלות עם נוטלה או תמרים תכינו ממנו עוגיות עם ריבה בסנדוויץ תכינו ממנו עוגיות סהרונים של רחת לוקום או סיגר אגוזים גאורגי אלפחורס ועוד. המרכיבים- קילו קמח שקית אבקת אפייה 2 אריזות חמאה או מחמאה 400 גר’ כוס […]