האוכל של אמא
עוגיות שוקולד ציפס הכי קלות וטעימותתתת שיש! מאת – Gili Baruch המרכיבים – הכל לפי כוס חד פעמית חמה (לא חייב במיקסר) 4 ביצים כוס שמן כוס ורבע סוכר 1 אבקת אפיה 2 סוכר וניל 4 כוסות קמח כוס שוקולד ציפס אופן ההכנה- במיקסר עם וו גיטרה מתחילים לערבב את הרטובים ולאחר מכן מוסיפים את […]
טולומבה בצורה קצת שונה מאת – ירדנה ג’אנח המרכיבים- כוס מים 50 גרם חמאה או מחמאה כף סוכר קורט מלח כוס קמח שלוש ביצים 3 כפות סולת המרכיבים לסירופ- כוס וחצי מים כוס וחצי סוכר פרוסות לימון להרתיח הכל בסיר עד שמתקבל סירופ מעט סמיך הכנת הבצק לקחת כוס מים ולשים בסיר ,להוסיף את החמאה […]
סלט פרפרי פסטה…. מאת – כוכבה אילוז המרכיבים – חבילה של פסטה פרפרים 2 בצלים קופסאת זיתים (או שחורים ,או ירוקים ) שמיר מלח פלפל שחור גרוס אופן ההכנה – לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן , לסנן ולקרר. לקצוץ את הבצל ולטגן עד השחמה , לסגור את הגז להוסיף זיתים ,ואת התבלינים ולערבב . […]
לחמניות בית מתוקות של יום שישי קרדיט לתמונה – ליבנת דניאל המרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס סוכר כף גדושה מלח 2 ו 3/4 כוסות מים פושרים חצי כוס שמן ביצה אחת אופן ההכנה – לעבד כל המרכיבים לבצק חלק ורך ממש, 10 דקות לישה במיקסר. להתפיח 40 דק להוריד מהנפח, […]
גביניות מאת – גילה עדי מתכון של אופריה אין כאלה טעימים. וגם ניתן להקפיא לחמם ויוצא אליפות המרכיבים- 3.5 כוסות קמח (חצי קילו) 200 גרם חבילה לחמאה רכה 1 כף שמרים 3 כפות סוכר גביע שמנת חמוצה קטן 100 מ”ל 2 חלמונים כ- חצי כוס חלב פושר או יותר קורט מלח למלית חצי קילו גבינה […]
הכנתי עוגת שוקולד כזו שוקולדית חלומית מתאימה לאוהבי השקולד ולמכורים כל שעה טובה לעוגת שוקולד לא ככה ? המרכיבים- 250 גרם שוקולד מריר 3/4 כוס סוכר רבע כוס שמנת מתוקה שקית סוכר וניל רבע כפית מלח 4 ביצים 200 גרם חמאה כוס קמח תופח חצי כוס שקדים טחונים לציפוי- חצי אריזה שמנת תוקה 150 גר […]
שבלולי קינמון וחמאה הריח והטעם משגע! מאת – טובה ניסים מרכיבים – 1 קילו קמח 2 בצים כף תמצית וניל 3/4 כוס שמן קורט מלח כוס סוכר 2 כפות שמרים יבשים 3 כוסות מים פושרים מילוי – קקאו קינמון 200 גרם חמאה/מחמאה אופן ההכנה – להכניס לקערת המיקסר את המרכיבים היבשים ולאחר מכן את הביצים […]
עוגת גבינה קלה בחושה מאת – נעמי שושן מרכיבים – 750 גרם גבינה לבנה 250 גרם גבינת שמנת 4 ביצים כוס סוכר 3 כפות פודינג וניל 3 כפות קורנפלור אופן ההכנה – מערבבים בקערה את הגבינות, ואת שאר המרכיבים ושופכים לתבנית קפיצית משומנת בקוטר 20 ס”מ. אופים כשעה על 140 מעלות. כשהעוגה מוכנה ולאחר קירור, […]
לביבות כרובית מעלפות מצופות במעטה קריספי פירורי לחם ושומשום. המרכיבים- כרובית 2 תפוחי אדמה כוס פירורי לחם כף קמח כפית א.מרק מלח פלפל שחור מעט כורכום 2 ביצים צלחת עם פירורי לחם ושומשום אופן ההכנה – להרתיח למשך כמה דקות כרובית בינונית(מפורקת לפרחים) ו 2 תפוחי אדמה בינונים. לקרר ולרסק כמו פירה. להוסיף כוס פרורי […]
זו עוגה מעולה וטעימה מתאימה לראש השנה ולאירועים מיוחדים המרכיבים- 3 ביצים כוס סוכר קורט מלח גרידה מלימון כוס וחצי קמח תופח 1/2 כוס חלב/מים סוכר וניל 50 גרם חמאה מומסת או רבע כוס שמן הקרם – שמנת וחצי מתוקה /צמחית אינסטנט פודינג וניל כוס חלב/חלב צמחי לפרווה ציפוי – 3 כפות סוכר […]