האוכל של אמא
איזה כיף להתחיל את סוף השבוע עם עוגת וניל טעימה בטירוף והכי פשוטה להכנה!!! מושלמת לצד הקפה מאת –Bari Inbar Hariri המרכיבים- כוס וחצי קמח כוס מיץ תפוזים כוס סוכר כוס שמן 4 ביצים חצי כוס קוקוס פודינג וניל א.אפיה א.סוכר וניל אופן ההכנה- שמים ב-2 קערות: 1 יבשים והשניה את הרטובים. מקציפים את […]
סלט עדשים בריא טעים ומלא בירקות מאת סימה ארביד המרכיבים – כוס וחצי עדשים שחורות חופנים של ירק פטרוזיליה כוסברה שמיר עלי סלרי 2 בצלים ירוקים עגבניה חתוכה קוביות קטנות אבוקדו קוביות בצל סגול רבע כרובית פלפל ירוק חריף שמן זית לימון מלח מתכון לסלט עדשים ההכנה – להשרות עדשים לילה עד שמתרככות […]
לאוהבי חציל! מנה פשוט להתעלףפשוט נמס בפה מתכון מאת – Valeriya BarinskayaPerelman המרכיבים– 2 חצילים\מלח 2 תפוחי אדמה חצי קילו בשר טחון בצל פטרוזיליה חצי כוס בורגול חצי כוס מים מלח פלפל שחור לרוטב – 2 כוסות מים רותחים 2 כפות רסק מלח פלפל בזליקום פפריקה חריפה כורכום אבקת שום אופן ההכנה– לחתוך חצילים לעיגולים […]
סיר שופלור כרובית עם קציצות בשר טרי טחון, בסגנון צהוב כלבבי הטעםםםם ממממ לסגור את העיניים ולהתענג. סיר הסירים מזכיר לי בית מזכיר לי ילדות ומעבירה לילדים שלי את הזכרונות מתכון באהבה מאת ליאת וקנין המרכיבים- כ- 700 גרם בשר טרי טחון ירוקים קצוצים – כוסברה, פטרוזיליה, סלרי בצל גדול תפוח אדמה אחד, לא חובה […]
קינוח פרווה הכי טעים שיש אין על בקלאווה והיא משגעת ❤️ מאת – ליטל אשואל המרכיבים – 1 חבילה בצק פילו של שמרית 150 גרם אגוזי מלך 150 גרם פקאן טבעי 100 גרם פיסטוק גרוס 1 כף שטוחה קינמון חצי כוס סוכר חום רבע כוס סוכר לבן 100 גרם שמן או נטורינה מומסת לסירופ: […]
תבשיל עוף עם במיה איזה סיר מטריף שמחה בינימין המרכיבים – 4-6 חלקי עוף פולקע כרעיים בצל קצוץ פפריקה מתוקה פלפל שחור כפית מרק עוף כף שום כתוש 2 כפות רסק עגבניות 2 כוסות במיה קפואה /אפונה אופן ההכנה – לטגן בצל עד שיזהיב. להוסיף את העוף ולטגן . לתבל בפפריקה מתוקה וחריפה […]
הסלט הזה טעים ברמות מאת – איטל איטלי המרכיבים- חצי כרוב פרוס דק עלי חסה חתוכה דק 2 גזרים מגורדים במנדולינה 3 ענפי סלרי קצוצים שבבי שקדים קלופים חופן צימוקים שמן זית חופן חמוציות כף סילאן לימון מלח פלפל שחור ההכנה – לערבב את כל המרכיבים ולהגיש סלט טעים ושווה
סלט חסה לאירוח של החגים המרכיבים- חסה ערבית הלבבות בצל פרוס חתיכות מלון/אפשר תפוח או אגס חופן שומשום וגרעיני חמניה רוטב- חרגל גרגירים דיז’ון קצת מלח לימון ושמן זית אופן ההכנה – לחתוך חסה לפרוסות עבות קוביות של מלון או פרי אחר . לקלות את השומשום והגעינים במחבת. לפזר מעל עם הרוטב. ולהגיש […]
לביבות ירק ע ו ל מ י ו ת – אור בוהדנה מרכיבים- בטטה גדולה 4 תפוא בינוניים/3 גדולים 2 גזרים 1 בצל גדול פטרוזיליה כוסברה מלח פלפל קצת כורכום,פפריקה 4 ביצים או 5 חצי כוס קמח /פירורי לחם אופן הכנה- לגרד כל הירקות ולסחוט טוב טוב. להוסיף פטרוזיליה/כוסברה/ ערבוב לתבל איך שרוצים אני אוהבת: […]
סלט סלרי מרענן טעים וגם בריא מאת – אמונה בוארון המרכיבים- 1 ראש סלרי עלים קטן 1/2 כוס אגוזי מלך 1/2 כוס חמוציות או צימוקים כהים, 2 כפות שמן זית, 1 כף שמן שומשום, 2 כפות מיץ לימון טרי, קורט מלח, קורט פלפל שחור גרוס, 2 שיני שום מרוסקים דק אפשר להוסיף עוד תבלינים לפי […]