האוכל של אמא
עוגיות רייבה מושלמות למתכון מאת – אסתי זוהר מטבח אותנטי המרכיבים- 1 כוס שמן 2 כפות שקדים טחונים או קוקוס 1 כוס פחות כף אבקת סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 שקית אבקת אפיה 3/4 2 כוסות קמח אופן הכנה- ללוש את על המרכיבים יחד ,את הקמח מוסיפים בהדרגה לפי הצורך עד לקבלת בצק חלק […]
עוגת רושם לעצלנים שתוכלו להכין לחג הקרוב מאת – צליל אוחנה המרכיבים – חבילת ביסקוויטים 100 גרם חמאה מומסת 2 מיכלי שמנת מתוקה (500 מ”ל סה”כ) חבילת שוקולד מריר 4 כפות חלב חבילת שוקולד לבן 4 כפות חלב אופן ההכנה – תחילה, טוחנים את הביסקוויטים לפירורים, מוציאים את תערובת הפירורים לקערה ומוזגים את החמאה המומסת. […]
כדורי שוקולד הכי טעימים שהכנתי מאת –מאיה בוטראשווילי מתכון של אילנה טל המרכיבים- 500 גר’ פתי בר 4 כפות שוקולית כף קקאו כף סוכר 125 גר’ חמאה מומסת 250 גר’ שמנת מתוקה 38% אופן הכנה – את הפתי בר טוחנים במעבד מזון את כל המרכיבים האחרים מערבבים היטב – אפשר לחמם קצת עד שהכל […]
זה עתה יצא מהתנור – בורקיטס בלקני במילוי תפוח אדמה וגבינות מאת – Malka Mali Marco המרכיבים – 2 כוסות שמן כוס וחצי מים (כוס חד פעמית חמה) כפית מלח קילו קמח מנופה למילוי: 3 תפוח אדמה בנוני מבושלים חבילת גבינה בולגרית 4 כפות גבינה לבנה ביצה ושומשום לציפוי אופן ההכנה – את כל מרכיבי […]
סודות העוף בגריל כמו בסופר מאת – מעיין מורדכי המרכיבים – קילו כרעיים חתוכות ושטופות 4 תפוחי אדמה גדולים חתוכים גס 2 בצלים גדולים חתוכים גס 6 שיני שום 2 כפות סילאן 2 כפות דבש 2 כפות מלאות פפריקה כפית כורכום 5 כפות צ’ילי מתוק כף שטוחה אבקת מרק עוף מלח ופלפל שחור לפי הטעם […]
חיתוכיות פקאן פרווה חטיף מושלם לחג מאת – ליטל אשואל המרכיבים – תבנית מרובעת לבצק: כוס קמח לבן מנופה 100 גרם מחמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות 100 גרם אבקת סוכר כפית אבקת אפייה 4 כפות שמנת צמחית לטופ פקאן: 250 גרם פקאן גרוס (לא טחון) 100 גרם מחמאה מומסת חצי כוס סוכר חום […]
המושלמת – פשטידת כרישה וגבינות מאת – Adina Batash מהיר טעים וקל המרכיבים- 2 כרישה 1 גבינה קוטג׳ 100 גרם גבינה צהובה מגורד 1 שמנת חמוצה/ יוגורט 250 גרם גבינת פטה / בולגרית 2 כפות גדושות של קמח תופח 2 גבעולי בצל ירוק פלפל שחור מלח במידת הצורך 4 ביצים אופן הכנה – כרישה […]
מאפה גבינות מבצק מיוחד לבוקר של שבת מאת בלהה המרכיבים- כוס מים כוס שמן 4 כוסות קמח כפית מלח מילוי – תפוחי אדמה 2 מבושלים 250 גר’ גבינה בולגרית או צפתית 2 כוסות גבינה צהובה גביע גבינה לבנה 250 ביצה פלפל שחור מלח אם יש צורך אופן ההכנה – המתכון לבצק- בסיר שמים ספל […]
את הדג הזה אתם תרצו על שולחן השבת שלכם מאת – Amit Rave המרכיבים – 6 פילה של דג אמנון 2 גמבות חתכות לרצועות 2 גזרים חתוכים לעיגולים 5 שיני שום פלפל חריף לתיבול: חצי כוס שמן פפריקה מתוקה פפריקה חריפה אבקת מרק עוף חופן כוסברה קצוצה אופן ההכנה – בתחילה , משרים את […]
איך להכין גביניות נהדרות כמו של סבתא מאת – Liora Grimberg מבוסס על מתכון של מלי מאירוב המרכיבים – לבצק: 3 כוסות קמח כף שמרים יבשים רבע כוס סוכר 2 ביצים 100 גרם חמאה שליש כוס חלב קורט מלח למילוי הגבינה: 500 גרם גבינת טוב טעם 2 חלמון ביצה 2 שקיות סוכר וניל חצי […]