קטגוריות
טבעוני צמחוני

בטטה בתנור – תמיד כיף שהיא על השולחן

בטטה בתנור מאת – איריס דחוח המרכיבים –  5 בטטות קלופות וחתוכות איך שתרצו רוזמרין טרי או יבש מלח ופלפל שחור לפי הטעם כפית שטוחה אבקת שום 2 כפות שמן זית אופן ההכנה –  בקערה ערבבו את הבטטה החתוכה עם הרוזמרין, המלח, הפלפל, אבקת השום ושמן הזית. העבירו לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. כסו בנייר […]

קטגוריות
חגים חלבי

קיש מדהים בטעמו בשילוב נהדר שכדאי לכם לנסות

קיש בטטה ופטריות מעלף מאת – Ilanit Faragi תבנית: 26′ מתפרקת המרכיבים –  בצק פריך מלוח קנוי מופשר לרויאל : שמנת 15% 2 ביצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם מעט אגוז מוסקט למילוי: בטטה גדולה 4 פטריות בינוניות 2 בצלים עירית קצוצה תוספות: גבינת פרמזן מגוררת או כל גבינה אחרת שמתחשק (לדוגמא: קשקבל, פרומעז) אופן […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חלבי טבעוני צמחוני

מתכון למרק בטטה קרמי ומנחם

מרק בטטה משגע קרמי וטעים ומשביע המרכיבים למרק- 2 בטטות גדולות בצל גדול חצי דלורית כרשה חתוכה דק מלח, פלפל שחור שמן זית/חמאה עירית קצוצה דק דק חצי כוס שמנת לבישול (לא חובה) אופן הכנה – נחמם סיר עם שמן/חמאה ונטגן את הבצל הכרישה כמה דקות נוסיף קוביות בטטה ודלורית. נתבל ונוסיף מים לכיסוי נבשל […]