האוכל של אמא
המתכון של אמא לפסטה אדומה מאת אושרת שמואל הילדים ממש אוהבים המרכיבים- בצל קצוץ 2 שיני שום עגבנייה 2 כפות גדושות רסק עגבניות מרוכז מלח פלפל שחור מעט מרק עוף כפית פפריקה בשמן חבילה פסטה אופן ההכנה – מתחילים בטיגון של בצל בשמן , כשהבצל מתחיל להשחים מוסיפים שתי שיני שום קצוץ. מוסיפים מלח […]
סלט שורשים מדהים מתאים לכל ארוחה. המרכיבים- סלק אדום מקולף ולא מבושל קולורבי ללא קליפה גזר ללא קליפה רבע כרוב סגול 1/4 כרוב לבן פטרוזליה קצוצה דק גרידה מלימון מיץ לימון שמן זית שן שום אחת מלח פלפל שחור אופן הכנה – כל הירקות פורסים לג׳וליאנים. (מקלות או שרכים דקים ). את הסלק והכרוב […]
כרובית בתנור זה גן עדן של טעם כרובית בתנור – זה ממש ממכר נשנוש כרובית שאי אפשר להפסיק לזלול. זה עתה יצאו מהתנור. קרספיים , ממכרים. חטיף מושלם ללא גלוטן ללא קמח בכלל !!! מאת – צביה אורן המרכיבים- כרובית חתוכה לפרחים 2 כפות חומץ תפוחים 2-3 ביצים כפית פפריקה חצי כפית מלח ופלפל […]
טיפ לפוטטוס הכי טעימים בעולם באחריות 🥔 מאת – Galit ben aharon המרכיבים – 10 תפוחי אדמה חתוכים לפלחים כפית אבקת סודה לשתייה כפית מלח כפית פלפל שחור גרוס רבע כוס שמן זית כף פפריקה כף מיונז (להגשה טבעונית אפשר לוותר אך זה מומלץ!) חופן פטרוזיליה גרידת לימון אופן ההכנה – דבר ראשון מחממים תנור […]
סלט מיוחד וחלומי על שולחן החג והשבת שלכם סלט ברוקולי ואגוזים מאת – הודיה ברוך המרכיבים – חבילת ברוקלי טרי מופרד לפרחים 4 גבעולים של בצל ירוק חתוך דק חופן שקדים/אגוזי מלך/פקאן קצוצים אפשר ואף מומלץ לשים פקאן מסוכר אך להוריד בכמות החמוציות חופן חמוציות לרוטב: 2-3 כפות מיונז 4 כפות חומץ כף סוכר חום […]
סלט תירס נוסטלגי כמו באירועים לשבת או חג מאת – דורית אלישע המרכיבים – קופסאת תירס שימורים סלסלת פטריות טריות גמבה 5 מלפפונים חמוצים קצוצים 2 כפות מיונז חופן שמיר קצוץ מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה – ראשית נסנן את התירס מהשימורים ונשים בקערה. נחתוך ונקצוץ את שאר הירקות ונעביר לקערה גם כן. […]
כרוב סגול כמו בסופר – ולמה כדאי לכלול כרוב סגול בתפריט? מאת – גולדי רחל זגורי המרכיבים – כרוב סגול קטן 3/4 כפית מלח 3 כפות גדושות מיונז איכותי איזה שאתם אוהבים 3 כפות מיץ לימון כפית סילאן או מייפל (לא סוכר ולא דבש) אופן ההכנה – ראשית חותכים את הכרוב לרצועות דקות מאוד, כמה […]
2 שלבים פשוטים להכנת סלט כרוב/קולסלואו בייתי מהמם מאת – Ariella Goldman המרכיבים – חצי כרוב לבן פרוס דק 2 גזרים קלופים מגורדים גס בפומפייה חצי כפית מלח כף סוכר 2 כפות חומץ טבעי/ מיץ מלימון אחד 3 כפות מיונז אופן ההכנה – שלב ראשון, מערבבים בקערה גדולה את הכרוב והגזר עם המלח והסוכר […]
טעים וגם בריא – סלט סלק חי עם גזר מאת – עדינה בטש המרכיבים – 2 סלק בינונים (שטופים וקלופים) 2 גזר (מקולף) 3 שיני שום 2 גבעולים של סלרי אופן הכנה – לגרד את הסלק ואת הגזר ואת השיני שום לחתוך את הסלרי להוסיף: 1 כף סוכר 1 כפית מלח 1 לימון סחוט (לימון […]
תפוחי אדמה בתנור עם תבלינים ועשבי תיבול בטעם עולמי 🥔 מאת – אילנית כרבי המרכיבים – 5-6 תפוחי אדמה חצי כוס שמן זית עשבי תיבול יבשים: כף כוסברה כף בזיליקום כפית רוזמרין כפית טימין כפית כורכום כפית שטוחה תבלין לשוארמה כפית שטוחה פלפל שחור גרוס כף מרק עוף אופן ההכנה – נשלוק את תפוחי האדמה […]