האוכל של אמא
קיגל ירושלמי – קיגלה מכינים לשבת טעים מאוד מאת – רחל הרמן המרכיבים- חבילה אטריות 400 גר (של אוסם) הדקות או יותר עבות לא משנה חצי כוס סוכר 1/3 כוס שמן חופן צימוקים 2 תפוחי עץ ירוקים קוביות אפשר קצת שזיפים מיובשים חתוכים קינמון מעט מלח פלפל שחור 4 ביצים אבקת אפייה כפית […]
בבקה שמרים שוקולד לא מחליפה מתכון מנצח מלכה שליו בבקה שמרים עננים פרווה, מתכון של מלי מאירוב לא מחליפה מתכון מנצח, טעים וקל 💕 המרכיבים – 3 כוסות קמח כף שמרים 5 כפות סוכר ביצה רבע כוס שמן 3/4 כוס מים תמצית וניל כף מילוי- 6 כפות שוקולית 6 כפות קקאו 6 כפות סוכר […]
עוגת פרג בחושה וכה טעימה אני שרופה על העוגה הזו מאת – מאיה בוטראשוילי עוגה קלה קלה לערבב הכל ולתנור המרכיבים- כוס פרג טחון טרי כוס קוקוס /קמח שקדים כוס קמח כוס סוכר כוס שמן 4 ביצים רבע כוס מים שקית אבקת אפייה גביע שמנת חמוצה /מיץ תפוז 3/4 כוס אופן ההכנה – נטרוף את […]
הכנתי שווארמה בשיטה של רון יוחננוב האלוף יצא מושלם! עפו עליה אצלנו בבית שיניתי קצת בעיקר הורדתי את כמות התבלינים שמתי מה שאצלי אוהבים והשדרוג שלי להוסיף קצת שומן כבש בין השכבות. לא חובה אבל זה טוויסט שממש מקפיץ את טעם ה”שווארמה” מאת – אתל דניאלי המרכיבים- קילו פרגיות לשטח אותם קצת 50 גרם […]
עוגת אגוזים ושוקולד – עונג שבת – עוגה טעימה שהכנתי לשבת מאת – דורית כהן המרכיבים- 3 ביצים 50 גר’ שוקולד מריר מגורד 1/3 כוס שמן כוס אגוזי מלך טחונים גס 3/4 כוס סוכר 1/3 כוס שמנת מתוקה /שמנת חמוצה 3/4 כוס קמח תופח קרם – 1/3 כוס חלב 1/2 חבילה אינסטנט פודינג חבילה שמנת […]
לחמניות שום מטורףף כמה המאפה הזה יפה וכמו ענן בתוך הפה מאת – מרי שרעבי מלכות המטבח ביחד המרכיבים- חצי קילו קמח/ממליצה להכפיל! 2 כפות סוכר כף שמרים יבשים ביצה 100 גרם חמאה רכה 4 שיני שום כתוש 1 כוס מים(חד”פ שתיה חמה) כפית מלח להברשה חלמון של ביצה מעט מלח גס בזיליקום […]
סלט קוביות חצילים מתכון באהבה משתפת קרן חביב מהקבוצה – מלכות המטבח ביחד המרכיבים- 2 חצילים כוס שמן לטיגון החצילים גמבה אדומה חתוכה לקוביות קטנות. 2 מלפפונים חמוצים במלח חתוכים לקוביות קטנות 2 שיניי שום כתוש חצי צרור פטרוזיליה קצוצה. מעט למון מעט מלח. אופן ההכנה – לפרוס את החציל לפרוסות וכל פרוסה לחלק לרבעים […]
5 דקות עבודה דג מרוקאי עם טונה משימורים טעים ברמות 😋 מאת – אסתר סמרנו המרכיבים- חצי ראש שום 2 גמבות אדומות פפל חריף 2 עגבניות חתוכות לקוביות 2 כפות פפריקה מלח כפית כמון כוסברה יבשה קצת 3 קופסאות טונה משימורים (לסחוט מהשמן) כוסברה טרייה קצוצה 5 דקות עבודה – דג מרוקאי עם טונה […]
אלה קציצות ערוק של העירקים ,הקציצות של יום שישי מתאים גם להכין לתשעת הימים. יחד נכין גם חציל מטוגן ונרכיב ארוחה בפיתה מאת – רבקה יוספי המרכיבים– 5 תפוח אדמה קישוא גדול פטרוזיליה קצוצה חבילה בצל ירוק קצוץ 2 כפות מלאות קמח כפית אפיה מלח פלפל שחור 4 ביצים אופן ההכנה – נגרד את […]
פשטידת פטריות קלה יצאה מוצלחת מאוד. פשטידת פטריות קלה וטעימה . הכנתי ממש בקלות מאת – נורית רבו המרכיבים – לבצק – 2 כוסות קמח תופח ביצה 100 גרם חמאה רכה רבע כפית מלח 2 כפות חלב מילוי- בצל פטריות פרוסות סלסלה מלח פלפל 150 גר גבינצ’ גביע קוטג’ גבינה צפתית 150 גר […]