האוכל של אמא
גביניות עם בצק פילו טעמתם כבר? יצאו מושלם מאת – אביגייל נחמיאס המרכיבים- חבילה עלי פילו מלית- 250 גר’גביע גבינת שמנת 250 גר’גביע גבינה לבנה 9% חצי כוס סוכר אינסטנט פודינג וניל ביצה קליפת לימון מגורדת. אופן ההכנה – לערבב את כל מרכיבים המלית . לקחת 2 דפי פילו ולרסס שמן או למרוח בחמאה […]
עוגת גבינה מעלפת מושקעת במיוחד לאורחים עוגת גבינה קרה עם ציפוי שוקולד מאת דינה חיים המרכיבים – שרוול פתי בר מרוסק 100 גר חמאה לקרם – שמנת וחצי מתוקה 250 גבינה לבנה גביע שמנת חמוצה של פעם 2 כפות סוכר שקית אינסטנט פודינג וניל לגנאש – 150 שוקולד מריר חצי שמנת מתוקה אופן ההכנה – […]
אין שבת בלי עוגת הגבינה הזו מאת – קרנית טויל להכין תבנית פיירקס בינונית המרכיבים- 750 גר’ גבינה לבנה גביע שמנת חמוצה 5 ביצים להפריד 4 כפות קורנפלור חצי שקית אינסטנט פודינג וניל 3/4 כוס סוכר אופן ההכנה – נקציף חלבונים עם סוכר בקערה שניה נטרוף את כל שאר המרכיבים. נאחד בין שתי הקערות. לאחר […]
העוגת גבינה הכי נדירה שיש מאת – שלומית דוד המרכיבים- לבסיס פירורים- בצק – 200 גרם חמאה 6 כפות סוכר חום כהה 2 כוסות קמח רגיל 2 כפיות אבקת אפיה 1/2 כוס אגוזים קצוצים טיפונת חלב לקרם גבינה – גביע שמנת נפוליאון 500 גר גבינה לבנה 100 גר אבקת סוכר 14 גר ג’לטין רבע כוס […]
עוגת גבינת שמנת הכי האהובה עלי בכל עת מאת – Shuly Asulin Karasin המרכיבים- התחתית – כוס ביסקוויטים טחונים 4 כפות סוכר 4 כפות חמאה מומסת לתערובת הגבינה – 4 חפיסות גבינת שמנת פילדלפיה או כל גבינה שיש במקום דומה לפילדלפיה כמו נפוליאון/ניו יורק 225 גר בכל גביע 4 ביצים 1 1/4 כוסות סוכר קורט […]
עוגת גבינה פשוט משגעת טעימה בטירוף רכה ונימוחה מאת – ליטל זבונט מימון טיפים שלי – בכדי שהעוגה לא תשבר למעלה , חשוב לפתוח את התנור להוצאת האדים לפחות 3 פעמים במהלך האפייה. חשוב בסוף האפייה לפתוח לשחרור אדים ולהשאירה בתוך התנור לעוד חצי שעה. לאחר שמתקררת ניתן להוסיף שמנת מתוקה מוקצפת תבנית מלבנית […]
מתכון עוגת גבינה ניו יורק מאת – ליזט יחיאל המרכיבים – 4 ביצים 750 גרם גבינת שמנת שמנת חמוצה של פעם 3 כפות קורנפלור 2 סוכר וניל כוס סוכר לתחתית 200 גרם ביסקוויט 80 גרם חמאה מומסת אופן ההכנה – לפורר את הביסקוויטים במעבד מזון להוסיף חמאה מומסת לערבב. לשמן תבנית, לרפד בתערובת […]
טירמיסו מתכון קל וטעים מאוד. מאת – Viki Viki המרכיבים- 1 וחצי חבילות בישקוטים (בחבילה יש 2 שרוולים) רבע כוס מים רותחים 2 כפות גדושות קפה מגורען 3/4 כוס מים קרים כף ליקר קפה או ברנדי להמיס את הקפה במים הרותחים להוסיף את המים הקרים. בזה נטבול את הבישקוטים. לקרם: 2 מיכלי שמנת מתוקה 1כוס […]
עוגת שמנת חמוצה ,טעימה שלא תאמינו וכמה קלה מתכון שסחף אחריו אלפים שהכינו בכל רחבי הרשת שיתפה – רותי חקון תבנית 22-24 קפיצית המרכיבים- לתחתית ולמעלה – שרוול ביסקוויט מפורר 100 גר חמאה מומסת למילוי – 4 גביעי שמנת חמוצה של פעם 28% (800 מ”ל) 4 ביצים כוס סוכר שקית אינסטנט פודינג וניל כפית […]
עוגת גבינה מהירה וסופר טעימה 4 מרכיבים בלבד מאת – Pnina Idan המרכיבים- 5 ביצים כוס סוכר 3 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל 750 גר ‘ גבינה לבנה אופן ההכנה – מפרידים את הביצים מקציפים במיקסר את החלבונים עם סוכר מערבבים יחד גבינה עם חלמונים ופודינג. את הקצף נקפל לתערובת הגבינה בתנועות עטיפה […]