האוכל של אמא
עוגה ממש טעימה וקלה עוגת קוקוס , פתיתי שוקולד ושמנת מתוקה- מאת – ג’ודי פלטי המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר חצי כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים, 2 כוסות קמח רגיל 1 שקית אבקת אפיה 1 כוס קוקוס טחון, 1 שקית סוכר וניל, גרידת לימון, מיץ מחצי לימון, 100 גר’ שוקולד קצוץ שמנת מתוקה (להקצפה)/לפרווה […]
עוגה טעימה מאוד וקלה להכנה ללא הקצפה מערבבים הכול יחד ולתנור מחומם מראש ל170 מעלות 45 דקות המרכיבים- כוס סוכר כוס שמן כוס קמח רגיל כוס קוקוס כוס מיץ תפוזים סחוט 4 ביצים L 2 סוכר וניל אבקת אפיה כוס סולת אופן ההכנה – לערבב את כול המצרכים בהדרגה ולאט ככה שלא יצטברו גושים לאחר […]
מתכון משגע וטעים צמחוני מלקט ירוקת משתפת את המתכון אילנית בניזרי תבשיל לקט ירקות המתכונים של אילנית בניזרי ופתרונות למטבח המרכיבים- 2 שיני שום כתושות רבע כפית כורכום 2 כפות רוטב סצ’ואן לקט ירקות אסייאתי בקפואים מרק עוף מלח פלפל שחור שומשום אופן ההכנה – לחמם 2 כפות שמן עם 2 שיני שום כתושות, […]
סלט כרוב כבוש כמו בשווארמה/פלאפל מאת עשירה סיגלית המרכיבים – כרוב קטן לבן פרוס כף מלח גס 3,4 כפות שמן רגיל או זית מיץ מ 2 לימונים או חומץ לפי טעם אופן ההכנה – לחתוך את הכרוב לשים במסננת מעל קערה לפזר מלח גס ולתת עיסוי טוב. להניח בצד כשעה להגיר נוזלים להוסיף שמן, לימון […]
פרעצל מתוק ומלוח… נשבעת שהיו לי דמעות בעיניים, הטעם הזכיר לי את USA אמריקה אהובתי אלוהים כמה שזה טעים הכנתי עפ” י מתכון של עדיקוש מאת – סיגל אלבז פרעצל 8 או 10 יחידות המרכיבים- לבצק: 630 גרם קמח 25 גרם שמרים טריים/ 10 גר’ יבשים 2 כפות סוכר חום בהיר 375 מ”ל מים […]
עוגת שוקולד נימוחה מאת אורלי בן סימון תבנית מלבנית 20/30 המרכיבים – 100 גר שוקולד מריר 4 כפות קקאו כוס סוכר 200 גר חמאה רבכ כוס אייריש קרים או ליקר אחר או רבע כוס מים עם כף רום . 6 ביצים להפריד. חצי כוס סוכר 2 ורבע כוסות קמח תופח קמצוץ מלח אופן ההכנה […]
תקשיבו לי זה הסלט הכי טעים מאת – תקוה ווינשטיין המרכיבים – צרור כוסברה צרור פטרוזיליה קולורבי חצי בצל סגול קצוץ כוס עגבניות שרי חצויות חמוציות רבע כוס אבוקדו מנגו או פרי אחר שמן זית מלח מיץ מלימון אופן ההכנה – לחתוך הכל לקוביות לתבל לערבב ולהגיש
המתכון לחלות לשבת מאת תמי בר- ישי המרכיבים – 1 ק”ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר חצי כוס שמן 1 כף מלח 625 מ”ל מים חמימים 2.5 כוסות מים) אופן ההכנה – בקערת המיקסר שמרים, סוכר וחצי מכמות המים, לערבב ולתת לזה לנוח 5 דקות (ראש עיסה) לאחר מכן להוסיף […]
אורז בסמטי עם פול ושמיר זה אחד הטעימים מבית אמא מאת – רונית לי המרכיבים- 2כוסות אורז בסמטי או יסמין 2-3 כוסות פול קפוא 4-6 שיני שום צרור שמיר כורכום כפית מלח אופן ההכנה – לבשל את האורז בסיר עם הרבה מים וכפית מלח כמו שמבשלים את הפסטה . 10 דקות ולסנן. לסיר לחמם […]
חיה ג’ורג’י מוקפץ של קיץ סיר לכל המשפחה זה מהיר וזה טעים מאת חיה ג’ורג’י המרכיבים – 5-6 פרוסות חזה עוף חתוך לרצועות לערבב עם – 2 כפות סויה כף קורנפלור 2 שיני שום כתוש כפית פפריקה מתוקה. כפית דבש לרוטב- כחצי כוס מים כף קורנפלור 2 כפות סויה – טריאקי 4 כפות רוטב צ’ילי […]