האוכל של אמא
בעבע תמר ממתק עיראקי מסורתי שימו לעירקי כוס תה ובעבע בצד עשית לו כבוד גדול. המרכיבים- לבצק 1 ק”ג קמח אבקת אפייה 1 כף גדושה שמרים יבשים 1/2 כוס שמן מרגרינה אחת רכה חצי כוס סוכר כפית גדושה מלח מים פושרים לפי צורך כ 2 וחצי כוסות גרידה תפוז חוויאג לאפייה מלית – תמרים […]
המרכיבים – קילו חזה עוף טחון כף וחצי קורנפלור מלח פלפל חצי כפית שום גבישי תערובת ציפוי – כוס וחצי קמח כוס קורפלור כף פפריקה חצי כפית שום גבישי פלפל מלח כוס ו – 3/4 מי סודה אופן ההכנה – מערבבים את חזה עוף עם כל התבלינים . יוצרים צורות של נאגטס ומניחים על […]
עוף צלוי בתיבול מושלם וקל לשבת המרכיבים – 4 כרעיים חצויים 2 כפיות מיץ לימון 2 כפות שמן זית כפית פפריקה בשמן קובייה בזיליקום או טרי קצוץ פטרוזיליה קצוצה מעט כמון פלפל שחור 3 כפות רוטב ברביקיו או טריאקי אופן ההכנה – נערבב יחד את העופות עם התבלינים והרטבים. נפזר על תבנית אפשר […]
עבאדי אמיתי ! לא תפסיקו לנשנש ! המרכיבים – קילו קמח 2 כוסות שומשום כף מלח שקית אבקת אפיה 2 כוסות שמן 2 כוסות בירה לבנה חצי כוס מים אופן ההכנה – לערבב קודם את היבשים טוב . להוסיף נוזלים וללוש טוב ליצור צורות של כעכים ולאפות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד להזהבה […]
רול פילו תפוחים חם מתאים ביום חורפי עם התה רול פילו עם תפוחים מקורמלים אגוזים וצימוקים שאוכלים חם חם ועם כדור גלידת וניל /פרווה בצד😍 אז זה פשוט וטעים בטירוף מאת ליטל אשואל המרכיבים- בצק פילו מופשר חמאה או שמן לתפוחים המקורמלים 5 תפוחי סמיט 50 גר חמאה מקל קינמון 3 כפות […]
עוגת וניל מעולה עם שוקולד לבן ממש מושלמת המרכיבים- 2 כוסות קמח תופח כוס סוכר 4 ביצים 200 גר’ חמאה מומסת 3/4 כוס מיץ קלמנטינות 100 גר’ שוקולד לבן מגורד בפומפייה 200 מל’ שמנת חמוצה כפית תמצית וניל אופן ההכנה – לטרוף ביצים וסוכר להוסיף את החומרים האחרים לערבב עד לאחידות. לפורר את השוקולד הלבן […]
לשבת קבלו עוגת שיש פשוטה והכי טעימה . מאת גילה גילנ המרכיבים – 6 ביצים כוס ורבע סוכר 3/4 כוס שמן 2 שקיות סוכר וניל גרידה מתפוז קורט מלח כוס מיץ או מים 2 וחצי כוסות קמח אבקת אפייה אופן ההכנה – מפרידים הביצים. להקציף במיקסר חלבונים עם כוס ורבע סוכר עד לקבל קצף […]
לחמניות המבורגר ביתיות רכות כמו ענן ממש מאפייה בבית המרכיבים- קילו קמח לחם או פיצה 2 כפות שמרים יבשים 1/3 כוס סוכר 2 ביצים 1/4 כוס שמן זית כף מלח 2 כוסות מים אופן הכנה- לתוך קערת המיקסר מנפים קמח ומוסיפים את השמרים יבשים ומערבבים. לאחר מכן מוסיפים את הביצים , סוכר , שמן , […]
פשטידת ברוקולי שווה המיוחד היא פרווה מתאים לכל ארוחה וגם לחנוכה לארוחות ערב ! תוספת סלט המרכיבים – ברוקולי חבילה כחצי קילו מפורק לפרחים. 4כפות מיונז 5 כפות קמח תופח מלח פלפל שחור כף א.מרק בטעם עוף או בצל 4ביצים אופן ההכנה- לבשל במים את פרחי הברוקלי כרבע שעה ולסנן. מקציפים את הביצים […]
אחלה עוגה תכינו לכבוד שבת . גם קלה להכנה ומיוחדת. חוזרים לשנות ה80 כזה הייתה תקופה יפה☺️ meipaz_filus46 זה הדף שלי חברות מוזמנות להציץ😘 מצרכים – לקצף: (מרנג) 4 חלבונים 1 ושליש כוסות סוכר מצרכים לבצק: (בצק דביק) 200 גר’ חמאה או מרגרינה רכה או מחמאה 4 כפות סוכר 4 חלמונים 2 ורבע כוסות קמח […]