תגית: טבעוני

3 דק’ ויש לכם סלט מלפפונים מהמם מאת – דורית אלישע המרכיבים –  6 מלפפונים צרור שמיר קצוץ בצל סגול חתוך לטבעות כף שמן זית מיץ מלימון סחוט מלח לפי הטעם אופן ההכנה –  ראשית נחתוך את המלפפונים לעיגולים דק אך, ואת הבצל הסגול ונפזר עליהם מלח. נוסיף לאחר מכן את השמיר והלימון ונערבב היטב. […]

מלך הסלטים המרוקאי – סלט מנגולד ואריסה קל פשוט והכי טעים מאת – Ilana Menagen המרכיבים –  10 עלי מנגולד עם הגבעול 10 שיני שום פרוסות כף פפריקה מרוקאית כף אריסה כפית שטוחה כמון כפית סוכר מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1/3 כוס מים מיץ מ2 לימונים אופן ההכנה –  את עלי המנגולד שוטפים היטב וחולטים […]

עוגיות רחת לוקום – בצק אליפות מאת – Orna Aviv המרכיבים –  רחת לוקום איכותי לבצק: 1/2 כוס שמן 500 גרם חמאה/מחמאה רכה 1 כוס מים גרידת לימון 1 סוכר וניל 800 גרם קמח 1 אבקת אפייה 2 כפות אבקת סוכר אופן ההכנה –  בקערת המיקסר נשים את כל מרכיבי הבצק ונלוש מספר דק’ עד […]

טעים וגם בריא – סלט סלק חי עם גזר מאת – עדינה בטש המרכיבים – 2 סלק בינונים (שטופים וקלופים) 2 גזר (מקולף) 3 שיני שום 2 גבעולים של סלרי אופן הכנה – לגרד את הסלק ואת הגזר ואת השיני שום לחתוך את הסלרי להוסיף: 1 כף סוכר 1 כפית מלח 1 לימון סחוט (לימון […]

איך להכין חמוצים בהכנה קלה עם רעיון מבריק! פעם ראשונה, מה אתן אומרות ? מאת – Linoy Avraham המרכיבים –  1 קולורבי 1 שומר 1 כרובית 1 כרוב 1 מלפפון 1 גמבה 1 פלפל חריף ירוק (לא חובה) 2 כפות מלח לתחמיץ: 9 כוסות מים 3 כוסות חומץ (תלוי בכמות הירקות שלכן, המים צריכים לכסות […]

בקלוואה מתוקה וחגיגית שתשמח את כולם מאת – ליזט יחיאל המרכיבים –  חבילת בצק פילו מצונן 400 גרם אגוזי מלך טחונים 200 גרם פיסטוקים טחונים 4 כפות סוכר כף קינמון 200 גרם חמאה או מרגרינה מזולה מומסת לסירופ: 2 כוסות סוכר כוס וחצי מים מיץ מחצי לימון מעט מי ורדים אופן ההכנה –  נתחיל בלהרתיח […]

סלט קריספי בטטה הכי טעים בעולם!🍠 מאת – Sapir Hasson Shtevi המרכיבים –  בטטה בינונית 1 חבילת חסה חופן עלי בייבי כף טריאקי כף סויה 2 שיני שום כתושות חופן בוטנים מסוכרים אופן ההכנה –  ראשית שוטפים את החסה ועלי הבייבי היטב ומניחים לייבוש. לאחר מכן, חותכים את החסה ומניחים בקערה. מסירים מהבטטה את הקליפה […]

אל תפספסו! סמבוסק חומוס עיראקי חלום מאת – מירב אדרי להנצחת אמא שלי ז”ל סמבוסק חומוס שאמא שלי ז”ל עשתה שנים המרכיבים –  לבצק: 3/4 חבילת מרגרינה 1 ק”ג קמח רגיל 1 אבקת אפיה 1 כף מחוקה מלח 2-3 כוסות מים (בערך או עד קבלת בצק רק אך לא דביק) למלית: 1/2 ק”ג חומוס מושרה […]

הכי בריא שיש – 4 צנצנות של ירקות כבושים מאת – ramina mus המרכיבים ואופן הכנתם מפורטים יחד לכל צנצנת-  נוזל כבישה לירקות מוחמצים ולבצל סגול מוחמץ : 2 כוסות מים 2 כוסות חומץ 2 כפות מלח פלפל אנגלי עלי דפנה כף סוכר הרתחתי את הכל ביחד והכנסתי לצנצנת. שימו לב שחשוב לטעום לפניי!! אני […]