האוכל של אמא
מתכון ללטקעס הקלאסיים עם שדרוגים שווים במיוחד . הלטקעס המנצחים מתכון של אילנה קלאסי עם טוויסט עשבי תיבול המלצה להכפיל כמות ! המרכיבים– 3 תפוחי אדמה אדומים קלופים 2 ביצים בגודל 3-5 גבעולי בצל ירוק פרוסים לעיגולים דקים. חופן עלי פטרוזיליה קצוצים דק כף גדושה קמח (בפסח: קמח מצה) מלח פלפל שחור גרוס […]
סירניקי לביבות גבינה רוסיות של הסבתות מתכון קל כמות כ 20 יחידות תלוי בגודל שתבחרו לעשות. המרכיבים – גבינת טבורוג 500 גרם 2 חלמונים 2 כפות קמח תופח/ קמח ללא גלוטן בפסח קורנפלור או קמח תפוחי אדמה 2 שקיות סוכר וניל 3 כפות סוכר או לפי מה שאוהבים גרידה מלימון טרי קורט מלח אופן […]
לביבות כרובית טרייה זה תענוג גדול בפה המרכיבים – כרובית אחת טרייה בינונית גדולה 2- 3 תפוחי אדמה 5 גבעולי בצל ירוק קצוץ בצל אחד קצוץ דק מלח פלפל מעט כורכום 2 ביצים כרבע כוס פירורי לחם אופן ההכנה – מפרקים את הכרובית לפרחים. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות . מרתיחים מים עם מעט מלח. […]
מתכון – אבי שריד המרכיבים- 2 קישואים גדולים מגורדים וסחוטים 200 גרם גבינת קשקבל מגורדת 3 ביצים 3 כפות גדושות של קמח תופח פלפל שחור ומלח אופן ההכנה – מערבבים היטב את כל המרכיבים. מחממים שמן במחבת שטוחה יוצרים לביבות ומטגנים משני הצדדים תהנו
לביבות התירס שלי עם פירה ועם ירקות (אפשר להוסיף גם טחון עוף) אפויות!! לא מטוגנות!! איריס למדן המתכון -הכי קל להכנה עבור 25 לביבות המרכיבים- 3 תפוחי אדמה בצל בטטה גזר פטרוזיליה 3 כוסות תירס קפוא 2 ביצים מלח פלפל פפריקה אופן ההכנה – לבשל 3 תפוחי אדמה עד שיתרככו.לסנן את המים ולמעוך כמו לפירה. […]
התחילה עונת הלביבות חנוכה מתקרב והנה מתכון קל וטעים מאת לריסה המרכיבים- 10 תפ” א גדולים 2 ביצים מלח פלפל שחור אופן ההכנה – לגרד את תפוחי האדמה על פומפיה. לסחוט את הנוזלים . להעביר לקערה ולערבב עם ביצים מלח ופלפל. לחמם שמן לא עמוק במחבת שטוחה ולטגן משני הצדדים להשחמה אין […]
קציצות ערוק של העירקים כל יום שישי מחכים לטעום רבקה יוספי המרכיבים- 4 או 5 תפוח אדמה מגורדים קשוא גדול מגורד חצי צרור פטרוזיליה קצוצה חבילה בצל ירוק קצוץ 2 כפות גדושות קמח , כפית א. אפיה מלח ו פלפל שחור 4 ביצים אופן ההכנה – לסחוט קצת את הירקות לאחר הגירוד. לערבב יחד […]
חביתיות ירק מושלמות מתאים לחג ולכל שבת חביתיות ירק מעיין המרכיבים- 6 תפו”א 4 קישואים 2 גזרים צרור כוסברה תבלינים חצי כפית כורכום חצי כפית פלפל שחור כף מרק עוף 4 ביצים 2 כפות קמח תופח 1א.אפיה 5 כפות פירורי לחם אופן ההכנה- לגרד את תפוחי אדמה והירקות לסחוט היטב. לקצוץ את הירק. לערבב יחד […]
תקשיבו טוב ! יש בלביבות האלה מרכיב שלא תאמינו אבל טעים ומשבח את הלביבה וגם היא יותר בריאה. קינואה זה המרכיב ! לביבות קינואה עם ירקות מאת צביה אורן המרכיבים- 1 כוס קינואה טרי קולור(בשלשה צבעים ) 3 תפוחי אדמה מקולפים ומגוררים 2 גזרים קלופים ומגורדים 1 בצל מגורד 2 קישואים מגורדים חצי […]
הכי פשוט והכי טעים לביבות גבינה שילדים טורפים מאת – יוליה רזנבי המרכיבים – 250 גרם גבינה לבנה 2 ביצים 2 כפות סוכר 4 כפות גדושות של קמח תופח גרידה מחצי לימון אופן ההכנה – תחילה, נשים בקערה את המרכיבים הרטובים ונטרוף טוב טוב. נשלב בהדרגה את הסוכר והקמח שלא יווצרו גושים ונערבב לתערובת אחידה. […]