האוכל של אמא
עוגת ביסקוויטים הכי פשוטה – יוכי דהן המרכיבים- 2 אריזות של שמנת מתוקה 3/4 כוס חלב 4 כפות אינסטנט פודינג וניל 1/4 כוס סוכר 500 גרם גבינה לבנה שמנת חמוצה 100 גר שוקולד לבן מומס 2 כפות ממרח שוקולד 2 כפות ממרח נוגט אופן ההכנה – להקציף את השמנת עם אינסטנט חלב וסוכר . […]
סלט טונה / אריאלה מתכון לסלט טונה – כמה פשוט ככה טעים המרכיבים- 2 קופסאות טונה משימורים תירס קופסה קטנה תפוחי אדמה מבושל 2 ביצים קשות 2 מלפפונים חמוצים רבע בצל סגול 3 כפות מיונז מלח פלפל שחור גרוס שמיר או פטרוזיליה קצוצה בצל ירוק לעיטור אופן ההכנה – לסנן את הטונה מהשמן . […]
אורז ירוק חמצמץ וטעים מהמטבח הכורדי המרכיבים- חבילה גדולה של תרד (אפשר גם מנגולד ירוק) 2 בצלים 4 גבעולי סלרי עלים 2 שיני שום כתוש 2 כוסות אורז 3 כוסות מים מיץ מ-2 לימונים גרידה מלימון פלפל שחור מלח מעט כורכום אופן ההכנה – מטגנים בסיר את הבצל ואחר כך מוסיפים את הסלרי הקצוץ […]
עוגיות פיסטוק ושקדים לנשנוש בשבת. המתכון מאת צביה אורן זה פרווה ללא גלוטן כשר לפסח המרכיבים – 150 גרם שקדים טחונים מולבנים או קמח שקדים 150 גרם פיסטוק טחון דק 1/2 כוס סוכר 2 חלבונים כפית תמצית וניל קורט מלח לציפוי אבקת סוכר אופן ההכנה – מערבבים ביחד בקערה את השקדים הטחונים והפיסטוקים הטחונים. […]
אין על הסיר של פעם …. ירושה מאימי שתחיה עד 120 העוגה הכי גבוה שיצאה לי בחיים . כמה אושר המתכון של אמא מאת – נורית המצרכים- 6 ביצים מופרדות כוס סוכר +חצי כוס סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים טבעי חצי לימון סחוט טרי גרידה מלימון +תפוז 2.5 כוסות קמח תופח קורט מלח […]
כרובית אפוייה בתנור זה תענוג לא מרגישים שזה אפוי ולא מטוגן אתם חייבים לנסות מתכון מאת – צביה אורן המרכיבים – פרחי כרובית בינונית 2 ביצים כפית פפריקה פלפל שחור מלח אופציה – שום גבישי 3 כפות שמן זית שומשום לבן פירורי לחם אופן ההכנה – חותכים לפרחי כרובית , מכניסים לקערה ושוטפים היטב […]
עוגיות חמאה קל וטעים אי אפשר להפסיק לאכול המרכיבים – 2 וחצי כוסות קמח 200 גרם חמאה ביצה רבע כוס סוכר שקית סוכר וניל כפית אבקת אפיה קורט מלח אופן ההכנה – לערבב הכל בקערה . לתת מנוחה של שעה בקירור. אחכ לפזר קמח לרדד לעובי לא דק מידי , ולקרוץ את הצורות . אפייה […]
קציצות עוף עם תפוחי אדמה ואפונה, ללקק את האצבעות😋 המרכיבים – לתערובת העוף: חצי קילו עוף טחון בצל מגורר שן שום כתוש (אפשר יותר) גזר קטן מגורר קצת פטרוזיליה קצוצה ביצה 2 כפות פירורי לחם חצי כפית פפריקה מתוקה בשמן חצי כפית ראס אל חנות רבע כפית פלפל שחור כפית אבקת מרק עוף […]
עוגת שקדים רכה ועסיסית טעימה ברמות אי אפשר להפסיק לאכול אותה ! הכנה ב10 דק בלבד המרכיבים- 4 ביצים כוס + 2 כפות סוכר 200 גר חמאה מומסת פושרת כפית תמצית וניל גרידת תפוז/לימון 2 כוסות שקדים טחונים חצי כוס קמח חצי שקית אפיה אופן ההכנה – להקציף ביצים וסוכר . לאחר מכן להוסיף […]
קציצות כרובית טעימות בטירוף: קבלו באהבה מתכון נהדר המרכיבים- בצל צרור פטרוזיליה צרור כוסברה כרבע כרובית גדולה 3 ביצים 1/2 כוס פירורי לחם 2 כפות סולת מלח פלפל שחור כורכום כמון פפריקה אדומה מעט קינמון אופן ההכנה – במעבד קוצץ שמים: בצל אחד צרור פטרוזיליה ,צרור כוסברה, כרובית רק הפרחים ומפעילים עד שהכל קצוץ. […]