האוכל של אמא
פשטידת ברוקולי ממש קלה מאת דנה פיסטינר פשטידת ברוקולי מדהימה בכלום עבודה מתכון לפשטידת ברוקולי חלבית המרכיבים – חבילה ברוקולי סנפורסט (800 גרם) גביע קוטג’ 5% 30 גרם חמאה מומסת גביע שמנת חמוצה 4 ביצים טרופות 100 גרם גבינה איכותית מגורדת (קשקאבל) 3 כפות גדושות קמח תופח שמן לשימוש התבנית 1/4 כפית אגוז מוסקט מגורר […]
קבלו תיבול מעולה לכנפיים ולכל סוגי העוף על האש תערובת תיבול לכנפיים על האש או בתנור מאת נופר חדד המרכיבים – 2 קילו כנפיים נקיות כפית גדושה פפריקה מתוקה כפית גריל עוף כפית תבלין לשווארמה כפית תבלין לסטייק/פרגיות כפית אבקת מרק עוף מעט פלפל שחור טחון ורבע כפית מלח(מרק העוף גם מלוח). מוסיפים רבע כוס […]
ירקות מוחמצים זה ממש פשוט להכין מאת ענת חרבי המרכיבים – 3 גזרים פלפל אדום חצי כרוב גדול מלפפונים פלפל חריף חומץ מלח מים כף תבלין לחמוצים יש בשוק לקנות מעט סוכר 2 שיני שום אופן ההכנה – להרתיח בסיר כמות שווה של חומץ ומים משהו כמו 2 כוסות מכל דבר. עם שום ,סוכר […]
עוגת תפוזים של ארומה! הכי קלה הכי טעימה המרכיבים- כוס קוקוס כוס קמח כוס מיץ תפוזים כוס סולת כוס סוכר כוס שמן שקית אפיה 4 בצים כפית תמצית ווניל קורט מלח סירופ- כוס סוכר כוס מיץ תפוזים חצי כוס מים אופן ההכנה – לערבב את כל המצרכים יחד לתערובת בחושה ואחידה. להעביר לתבנית 26 עם […]
עוגיות שיבולת שועל קריספיות בטירוף טעימות להפליא מאת – איריס ישראלוב המרכיבים- 3 כוסות שיבולת שועל עבה 3/4כוס שמן 3 כפות קוקוס 3 כפות שומשום שקית אבקת אפייה כוס אבקת שקדים(אפשר לשים קמח רגיל) חופן חמוציות וחופן צימוקים (לא חובה) שוקולד אחד מריר שקצצתי עם סכין 4 ביצים. כף קינמון. כוס סוכר(אפשר פחות) 3 כפות […]
עוגיות נוטלה קלות להכנה – 3 רכיבים בלבד מאת – מירי פיצ’חדזה המרכיבים- כוס נוטלה (300 גרם) ביצה כוס קמח אופן ההכנה – לערבב היטב את המרכיבים לתערובת חלקה. ליצור כדורים ולמעוך באמצע ליצירת גומה. לאפות 180 מעלות 8 דקות לאחר האפיה – לקשט בנוטלה ואגוז לוז מולבן
עוגיות שקדים מהירות – בשיטה ממש קלה באדיבות סתיו סעדון המרכיבים – 200 גרם חמאה רכה (או מרגרינה לפרווה) ½2 כוסות קמח כוס שקדים טחונים כוס שקדים פרוסים ½ כוס סוכר חצי כפית אבקת אפיה 1 סוכר וניל ביצה 3 כפות מים ½ כפית מלח סוכר חום לציפוי אופן הכנה– בקערה לשים יחד את החמאה […]
עוגיות טחינה מאת – שרה שויצקי המרכיבים – 3/4 כוס טחינה חצי כוס סוכר 1 סוכר וניל חצי כוס שמן 2 כוסות קמח תופח חצי כוס שומשום שקדים לקישוט 2 כפות ממרח חלבה אופן ההכנה – מערבבים בקערה את כל המרכיבים.אני מכינה את הבצק אם אני רואה שזה יבש אני מוסיפה קצת מים לא הרבה […]
ארוחה בסיר אחד/חגית סלימי המרכיבים- 2 בצלים 5 גזרים כוס גרגירי חומוס מבושל או קפוא חצי קילו פרגיות פפריקה טריאקי סויה מלח 2 כוסות אורז שטוף אופן ההכנה – לטגן 2 בצלים גדולים פרוסים, גזרים חתוכים לרצועות, גרגירי חומוס . להכין בצלוחית תבלינים: כפית פפריקה, כפית כמון, חצי כפית מלח, 4 כפות סילאן, 2 […]
סלט ירוק עם גרעינים חמוציות מאת –מורן תורג’מן המרכיבים לסלט – חבילה פטרוזיליה חבילה כוסברה 3-4 גבעולי סלרי עלים חצי כוס (קשיו, אגוזי מלך, פקאן..) חופן שזיפים שחורים מיובשים אפשר לחתוך לחצי. חופן חמוציות רוטב- מיץ מלימון אחד מלח ופלפל לפי טעם שמן זית כף חומץ בלסמי שתי כפות סילאן אופן ההכנה – לקצוץ את […]