האוכל של אמא
עוגת וניל שלא תפסיקו ליישר מרוב שהיא טעימה מאת – סיגלית עמגר המרכיבים- 5 ביצים כוס סוכר 3/4 כוס שמן אריזה אינסטנט פודינג וניל 2 כוסות קמח שמנת מתוקה אריזה 250 גר/פרווה אבקת אפיה לתוספת – שוקולד מריר אחד קצוץ +כף קמח אופן ההכנה – נקציף חלבונים עם סוכר עד לקצף תפוח . נוריד […]
עוגת תפוזים מושלמת לשבת חורפית רכה גבוהה קלאס באפס מאמץ 💛🧡 מתאימה גם כבסיס לעוגת שיש לעוגת עקיצת הדבורה עוגת מייפל ועוד לא תפסיקו להכין אותה מלווה אותי שנים רבות ובלי הפרדת ביצים . אז מתכון באהבה 🌸🌸מאת – איריס משה לאפות על 180 מעלות כוס מדידה חד פעמי חם או אוניברסלית המרכיבים- 6 […]
מתכון לקובה סלק קובה אדומה שמתבשלת לשבת שלי מתכון מאת – ליה קוזשוילי המרכיבים – לבשר- חצי קילו בשר טחון בצל שן שום חופן כוסברה כמון מלח פלפל בהרט לקובה – 2 כוסות סולת כפית מלח בערך כוס מים כף שמן זית למרק – סלרי 3 סלקים אפויים או מבושלים מלח לימון פלפל שחור […]
סיגר מרציפן שקדים הכי טעים שיש מאת – סמדר וקנין המרכיבים- לבצק 3 כוסות קמח כוס שמן כוס מים מעט מלח כף סוכר כף חומץ אופן ההכנה – לערבב את כל המצרכים לבצק ולתת מנוחה במקרר חצי שעה לחלק את הבצק ל 4 ולרדד דק דק וליצור מרובעים, למלא במילוי מרציפן לגלגל לסיגר ולטגן, לטבול […]
קציצות בקר עם חצילים נדירות של אמא – ברוטב אדום וטעים מאת – אתי שושני המרכיבים- לרוטב – בצל קצוץ שום חציל גדול קוביות תפוחי אדמה 3 פרוסים 2 כפות רסק עגבניות מעט מרק עוף פלפל שחור מלח תערובת קציצות – בשר טחון חצי קילו בצל גדול שום פטרוזיליה מלח פלפל מרק עוף מעט […]
מתכון לרוסטביף התנור מאת מיטל בוזגלו המרכיבים – צלי בשר מספר 5 נתח קילו וחצי או 2 קילו בצלים קטנים או שלוט תפוחי אדמה שיני שום ענפים של תימין רוזמרין ענף פלפל שחור מלח פפריקה מתוקה שמן זית אופן ההכנה – אני צולה את הנתח במחבת עד מכל הכיוונים. בתבנית שנכנסת לתנור אני […]
מתכון למניפת תפוחי אדמה תפו”א שאפיתי בתנור – מאת – שוש אור המרכיבים– 8 תפוחי אדמה שמן זית מלח גס מעט אבקת שום פלפל שחור מעט גריל עוף,חוויאג’ טימין אופן ההכנה – שטפתי את תפוחי האדמה היטב , חתכתי לפרוסות דקות לא עד הסוף. הנחתי בתבנית על נייר משומן. שמתי בקערה קטנה שמן , […]
עוגת טורט תפוזים ופאקנים קלה להכנה!רכה אוורירית! הקרדיט למתכון –נעומי ברוכין עוגת טורט תפוזים ופאקנים אורירית המרכיבים- 6 ביצים שקית אבקת אפיה/ שתי כפות שקית סוכר וניל או כף תמצית ווניל אחד וחצי כוסות סוכר שלושת רבעי כוס שמן שלושת רבעי מיץ תפוזים או מים שתי כוסות וחצי קמח כוס פאקנים קצוצים מיפל סירופ […]
יש משהו מנחם בקציצות דגים.. הריחות, הטעם, הנימוחות של הקציצה.. זה תמיד מזכיר את הבית, את השבת מתכון מאת – נעמה אלאל המרכיבים – קילו דג נסיכת הנילוס טחון / קילו אפשר לערבב קרפיון עם נסיכה או נסיכה עם טונה 6 שינים של שום כתושות חצי צרור כוסברה חצי צרור פטרוזיליה 3 כפות פירורי […]
עוף צלוי בריבת בצל עוף בריבת בצל זה הכי מושלם!!! מתכון מאת – חגית סלימי מזור מינימום תבלינים מקסימום טעם עוף בריבת בצל/חגית סלימי המרכיבים- 5 בצלים גדולים חתוכים לחצי ופרוסים לפרוסות 6 חלקי עוף (שמתי 3 כרעיים שהפרדתי) רבע כוס שמן חצי כוס מים רותחים כף גדושה מרק עוף חצי כפית מלח אופן ההכנה […]