האוכל של אמא
עוגת שמרים קראנץ שוקולד מתכון קל להכנה (לשתי תבניות אינגליש קייק) מאת – נורית כהן מרכיבים – לבצק – 500 גר קמח כף שמרים 100 גר’ נטורינה/חמאה מומסת. 2 ביצים כוס מים פושרים שקית סוכר וניל 2 כפות סוכר קורט מלח למילוי- שוקולד השחר קינמון אגוזי מלך אופן ההכנה – לשים במיקשר את כל הרכיבים […]
בורקס טורקי אליפות העולם מאת – סיסי עובדיה המרכיבים – בצק עלים מעדנות או אחר 3 כפות גדושות קוטג’ 250 גרם גבינה צהובה מגורדת קוביית גבינה בולגרית 16% (אפשר גם 5%), חצי כף מלח 2 שקיות תרד/או קופסא גדולה טרי 3 ביצים חצי כפית אגוז מוסקט מעט פלפל שחור אופן ההכנה – שוטפים את התרד, […]
שניצל ממולא בבשר או עוף שני גרסאות מעולות מנה שמתאימה לחגים ולשבת מתכון מאת – איטל איטלי המרכיבים- קילו בערך שניצלים דקים דקים ורחבים 300 גרם בשר טחון בקר/או חזה עוף קצוץ צרור פטרוזליה קצוצה בצל קצוץ דק או טחון אפשר גם קצת צנוברים מלח פלפל שחור קורט בהרט מעט פירורי לחם ביצים טרופות וצלחת […]
סלט חצילים מאת – אתי מור המרכיבים – 2 חצילים שחתוכים לקוביות ממש גסות חצי כפית פפריקה כפית סוכר כפית סחוג 2 שיני שום כתושות מיץ מחצי לימון חופן נדיב של פטרוזיליה אופן ההכנה – בתבנית עם נייר אפייה לשים את הקוביות חציל ולפזר מלח ושמן זית בנדיבות, לערבב בידיים ולהשטיח. להעביר לתנור שחומם ל […]
בייגלה ירושלמי אוורירי מתכון מאת – גלית הכהן טולדנו המרכיבים – 1 ק”ג קמח לבן מנופה 15 גרם שמרים טריים 4 כפות כוס סוכר ביצה כף חומץ 1/4 כוס שמן זית איכותי 550 עד 600 מ”ל מים כף מלח אופן ההכנה – לערבב את היבשים בוו לישה , להוסיף בהדרגה את המים והחומץ ולאחר הטמעת […]
סהרונים מלוחים חטיף מהיר מבצק מלאווח מאת – דינה ברוך המרכיבים – 2,3 דפי מלאווח גבינה צהובה מגורדת כחצי כוס כף גבינה לבנה רבע כוס פרמזן ביצה אופן ההכנה – להפשיר בצקי מלווח. בנתיים לערבב גבינה צהובה מגוררת+גבינת פרמזן +כף גבינה לבנה מעט מלח +,ביצה . למרוח מעט שמן על המלוואח.לרדד כדי להרחיב מעט.לחתוך בגלגלת […]
הכינה מאיה בוטראשווילי לפי מתכון של חני קונאשוילי עוגת שיש עננים רכה ❤ אוהבת עוגות פשוטות❤ המרכיבים- 5 ביצים מופרדות כוס ורבע סוכר 2 סוכר וניל חצי כוס שמן כף גרידת לימון כוס מים/ חלב/ מיץ 2 כוסות קמח אבקת אפייה אופן ההכנה – להקציף חלבונים כ 2 דקות להוסיף את הסוכר בהדרגה. לקצף יציב. […]
עוף בתנור עם תפוחי אדמה זאת ארוחה הכי טובה לכל המשפחה בשבתות המתכון – אושרת בצלאל המרכיבים- חלקי עוף כמספר הסועדים 6 -10 2 בצל 4-5 עגבניות חתוכות 5 תפוחי אדמה לקוביות או תפוחי אדמה קטנים. 10 שיני שום היו לי פטריות טריות גם שמתי תיבול : 3 כפות דבש 2 כפות חרדל כף […]
עוגת נס קפה שלא תפסיקו ליישר כמה טעימה וקלה מתכון מאת – זהירה שליו המרכיבים- 4 ביצים חצי כוס סוכר 1 סוכר וניל 1 אבקת אפיה חצי כוס קמח 4 כפות קקאו 4 כפות שמן לקרם: 2 שמנת מתוקה/אפשר צמחית 2 סוכר וניל 1/2 כוס חלב/חלב צמחי או מים 1 אינסטנט פודינג וניל לזילוף: […]
מתכון מאת – טובה ניסים המרכיבים – 1 כוס שוקולד נוטלה 2 ביצים 1 אבקת אפיה רבע כוס שמן כוס חד פעמי לשתיה חמה קמח 2 כפות קוקוס אופן ההכנה – בקערה לשים את הנוטלה לאחר מכן להוסיף את הביצים ולערבב היטב. להוסיף את השמן ואת שאר החומרים ולערבב היטב. לשים בתבנית קטנה עגולה עם […]