פשטידת בצל ופטריות .
מושלמת ברמות .
עם מעט פחמימה והרבה חלבון .
מתאים לכל אחת
מתכון קליל מאוד
מאת – Miri Shaar
המרכיבים-
2 סלסלאות פטריות פרוסות
2 בצלים
3 ביצים
גביע קוטג’
גביע גבינה לבנה 250
100 גרם גבינה בולגרית מפוררת
כף בצל מיובש
3 כפות שיבולת שועל /קואקר /או קמח אחר
מלח ופלפל לפי אישי
אופן ההכנה –
קוצצים בצל ומטגנים כמה דקות במעט שמן.
מוסיפים פטריות ומטגנים עוד כ- 2 דקות.
מקררים את התערובת ומערבבים לתוכה את כל שאר המרכיבים.
מעבירים לתבנית משומת 20/30 .
אפייה 180 מעלות 30-40 דקות.