קטגוריות
חלבי לביבות

מתכון לסירניקי – לביבות גבינה רוסיות מתוקות

מתכון לסירניקי – לביבות גבינה רוסיות מתוקות סירניקי מהמטבח הרוסי במיוחד לחנוכה מתכון באדיבות Vilma Gofman Mikelinskaite סירניקי – לביבות גבינה אז עבור 10 סירניקי המרכיבים- 500 גרם גבינה טובורג ‏ 4 חלמונים 8 כפיות סוכר 1/2 כפית מלח 2 כפיות וניל 3 כפות קמח אופן ההכנה- לטרוף בנפרד את החלמונים, הסוכר, המלח והוניל ורק […]

קטגוריות
עוגות עוגות שמרים

עוגת שמרים גביניות

  עוגת שמרים גביניות של חני מתכון באדיבות – חני קונאשוילי המרכיבים- לבצק: חצי כוס סוכר 500 גרם קמח 1כף שמרים 1 כוס חלב פושר 100 גרם חמאה רכה 1 ביצה המילוי: 100 גרם גבינת כנען/טוב טעם 1 גביע גבינה לבנה (אני משתמשת בגבינת שמנת). מעט גרידת לימון 1סוכר וניל 1כף גדושה פודינג וניל רבע […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חגים חלבי עוגות עוגיות צמחוני

מתכון לספינג’ מרוקאי

ספינג’  מאת – כוכבה אילוז המרכיבים –  קילו קמח 1 ביצה 2 כפות סוכר 1/4 כוס שמן 1 כפית מלח 3 וחצי כוסות מים כף גדושה שמרים יבשים אופן ההכנה – להכניס את כל החומרים ביחד אל הקערה חוץ מהמים , לשים מהמים 2 כוסות ובהדרגה להוסיף את השאר . הבצק אמור לצאת דליל . […]

קטגוריות
הבלוג של יובל טבעוני צמחוני

נודלס עם ירקות יצא חלום

נודלס עם ירקות מאת – Galit Ben Aharon המרכיבים –  חבילת פטריות שמפיניון 2 שיני שום כף ג’ינג’ר קצוץ חבילת פאק צ’וי גזר פלפל אדום חבילת אטריות נודלס ביצים לרוטב : סויה סויה כהה שמן צ’ילי מירין סוכר קורנפלור אופן ההכנה – לטגן את הפטריות בווק ולאחר מכן להוסיף את השום והג’ינג’ר הקצוץ. לאחר 2 […]

קטגוריות
חגים חלבי טבעוני סלטים צמחוני ראש השנה

מתכון לסלט סלרי עם חמוציות וקשיו שמביא איתו המון מחמאות

  סלט סלרי חמוציות וקשיו סלט חובה והמחמאות תקבלו עד השמיים קרדיט לאחותי האהובה פני פלזנשטיין ברכה מאת – אתי קליין ברכה המרכיבים- חבילה סלרי  עלים טרי קצוץ כוס חמוציות כוס קשיו קלוי לרוטב- חצי כוס מיץ לימון רבע כוס חומץ חצי כפית חרדל כפית מלח אפשר להוסיף קצת סילן או דבש אופן ההכנה- לסדר […]

קטגוריות
עוגיות

מתכון לעוגיות נס קפה ב 5 דקות

עוגיות נס קפה ב 5 דקות הכינה גאולה לוי מתכון של נועם זיגדון המרכיבים– 3כוסות קמח רגיל כוס סוכר אבקת אפיה סוכר וניל ביצה 200 חמאה/מחמאה רכה להוציא מהמקרר 3 כפות נס קפה אופן ההכנה- לערבב טוב את כל המרכיבים לאחד  לבצק. לגלגל כדורים קטנים ולשטח טיפה ביד ולעשות צורה בעזרת מזלג .אני עשיתי בגלגלת. […]

קטגוריות
עוף ראש השנה

מתכון לשוקי עוף – צלי עוף עם אפונה

מתכון לשוקי עוף ( פולקה) עם אפונה וקוביות תפוחי אדמה. והכל בסיר אחד. מאת – צביה אורן המרכיבים-  כחצי שקית אפונה קפואה 3 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לריבועים 6 או יותר שוקים של עוף (אפשר כרעיים) 1 כף אבקת מרק איכותית 1 כפית כורכום 1 כפית פפריקה אדומה 1/2 כפית פלפל שחור 1/2 פלפל ירוק […]

קטגוריות
Uncategorized

עוגת שוקולד הכי טעימה ורכה

עוגת שוקולד הכי טעימה שהכנתי!!!! מאת – שרית טייב סמדר עוגת שוקולד נדירה ממש!! המרכיבים– 4 ביצים כוס ורבע סוכר כוס שמן כוס חלב כפית תמצית וניל קורט מלח כוס וחצי קמח חצי כוס קקאו חצי כוס שוקולית 1 אבקת אפיה ציפוי העוגה: חצי שמנת מתוקה 125 גרם שוקולד מריר אופן ההכנה– לחמם תנור ל160 […]

קטגוריות
חגים חלבי טבעוני צמחוני

מתכון לבייגלס – בייגלה אמריקאי

  מתכון לבייגלס קרדיט מתכון תהילה וקנין המרכיבים- קילו קמח לחם כף שמרים יבשים 4 כפות סוכר 550 מ”ל (2 כוסות ושליש) מים קרים 50 מ”ל (3 כפות) שמן זית כף מלח לציפוי: קערת מים 1/2 ק”ג שומשום אופן ההכנה-  1. מנפים את הקמח לקערת המיקסר ומוסיפים את השמרים. מערבבים ומוסיפים את שאר החומרים פרט […]

קטגוריות
חלבי עוגות עוגות פרווה ראש השנה

עוגת סברינה קלה להכנה

  עוגת סברינה קלה להכנה באדיבות – רבקה זוהר המרכיבים – 6 כפות קמח 6 כפות סולת 6 ביצים חצי כוס סוכר 4 יחידות סוכר וניל 2 כפות שמן קנולה 2 כפות קוניאק או ברנדי אופן ההכנה- מקציפים במיקסר ביצים שלמות וסוכר בהדרגה יחד עם סוכר וניל עד לקבלת קצף יציב, מוסיפים את הברנדי והשמן, […]