הפשטידה הזו הכי טעימה שישפשטידת ברוקולי עם גבינות
המרכיבים –
800 גר ברוקולי
שמנת מתוקה אחת
קוטג’
150 גר גבינה צהובה מגורדת
4 כפות גדושות קמח תופח
2 כפות אבקת מרק בצל
4 ביצים .
חמאה לשימון התבנית
וקצת פירורי לחם
אפשר גם להוסיף גבינה צפתית מפוררת קצת
אופן ההכנה –
חולטים ברוקולי במים רותחים כמה דקות ומסננים.
קוצצים קצת .
מערבבים עם שאר החומרים.
משמנים בחמאה תבנית
מפזרים פירורי לחם.
מוזגים את התערובת.
אופים 180 עד שיציב.
40 50 דקות .