זה קינוח קייצי מושלם🌞🌞🌞
ללא אפייה בכמה דקות עבודה
איטריות קדאיף צרובות במחבת ❤
עם קרם וניל גבינה וקולי פירות יער❤
10 דקות ויש קינוח מושלם👌👌👌
מאת- חני קונאשוילי
איטריות קדאיף קרם גבינה ופירות יער❤
ל8 כוסיות
המרכיבים–
70 גר חמאה
300 גר אטריות קדאיף
2 כפות אבקת סוכר
לקרם –
שמנת מתוקה
כף אבקת סוכר
שקית אינסטנט פודינג וניל
גביע גבינת שמנת
3/4 כוס חלב
קולי פירות יער –
חבילה 300 גר
רבע כוס מים
רבע כוס סוכר
אופן ההכנה –
להמיס במיקרו 70 גרם חמאה.
לשפוך על
300 גרם איטריות קדאיף
להוסיף 2 כפות אבקת סוכר
לערבב היטב עד שכל החמאה נטמעת באיטרית.
לצרוב על מחבת עד שהם הופכים לצבע זהוב.
כל פעם לערבב כדי שלא ישרף. להניח בצד.
לקולי פירות יער:
לשים בסיר קטן חבילת פירות יער( 300 גרם)
רבע כוס מים
רבע כוס סוכר
לבשל עד שמסמיך ואין נוזלים. לקרר.
לקרם:
שמנת מתוקה
נקציף עם כוס חלב
כפית תמצית וניל
כף גדושה אבקת סוכר או סוכר
אינסטנט פודינג וניל
להקציף לקצף יציב.
להוסיף מיכל של גבינת נפוליאון.
אפשר גבינה 5% או מסקרפונה.
(אני הוספתי נפוליאון)
לתת ערבול קצר.
להכניס את הקרם לשק זילוף ללא צנטר.
הרכבה:
לשים בכוסית:
כף וחצי איטריות מעל את הקרם.
מעל את הקולי פירות.
לקשט בגבינה ואיטריות.
לשים ניילון נצמד מעל.
לשמור במקרר .
בהצלחה חני❤