עוגיות שושנים בטעם של פעם

 

שושנים בטעם של פעם

המרכיבים-

200 גר חמאה או מחמאה או נטורינה רכה 

350 גר קמח  

שקית א. אפיה

שקית סוכר וניל

3 חלמונים בטמפרטורת החדר

1/2 כוס מיץ תפוזים 

2 כפות סוכר

למילוי –

3 חלבונים

אינסטנט פודינג וניל

חצי כוס סוכר

אופן ההכנה – 

הבצק – לערבב הכל ביחד ולהכניס למקרר  ל – 1/4 שעה אפשר גם יותר.

מילוי – 

להקציף 3 חלבונים עם 1/2 כוס סוכר בהדרגה בערך 8/10 דקות למרנג נוקשה ובסוף בתנועות קיפול להוסיף אינסטנט פודינג וניל ניתן להוסיף גם 2 כפות קוקוס

אופן הכנה – 

לחתוך בצק ל 2

לרדד כל חלק למלבן עם קמח(הבצק מעט דביק) למרוח את המילוי לגלגל לרולדה ולחתוך לשושנים

160 מעלות 20/25 דקות

בהצלחה❤️