חתוכיות שכבות פריך למטה (רק עם חלמונים )
ריבה באמצע וגלזורת מרנג – חלבון מוקצף עם סוכר וקוקוס
ולתנור 40 דקות
קל וטעים
עוגה של פעם
המרכיבים-
200 גרם חמאה אפשר מחמאה
3 כפות סוכר
שקית א. אפיה
4 חלמונים
2 וחצי כוסות קמח
קורט מלח
לקצף
4 החלבונים
כוס סוכר
150 גר’ קוקוס – כוס וחצי
ריבה כלשהיא
אופן ההכנה –
את הבצק ללוש הכול יחד ולשטח על תבנית 20 – 30
אפשר לאפות 10 דקות .
למרוח ריבה
לגלזורה מרנג –
להקציף חלבונים עם כוס סוכר לקצף קשה כמו מרנג
להוסיף 150 גרם קוקוס לערבב בעדינות
לשטח על הריבה.
ולאפות 40 דקות .
לחכות שיתקרר ולחתוך .
אפשר לשמור בקופסה סגורה במקרר עד שבועיים
בהצלחה חיתוכיות נדירות