עוגת שוקולית עם אגוזים
מתכון של שרה יוסף
המרכיבים-
5 ביצים
3/4 כוס סוכר
אריזה שמנת מתוקה
3/4 כוס שמן
2 כוסות קמח רגיל
1 אבקת אפיה
כפית נס קפה
כוס שוקולית
שקית סוכר וניל
1/2 כוס אגוזים קצוצים גס
אופן ההכנה-
להקציף ביצים שלמות עם סוכר כמה דקות .
להוסיף שמן ו’מנת מתוקה
ואז להוסיף את שאר החומרים .
לערבב עד שהתערובת אחידה.
האגוזים בסוף.
לשמן תבנית עם חור או עגולה 26 .
למזוג את הבלילה לתבנית .
ולאפות 180 מעלות בערך 40 דקות
כשמוכן להרטיב את העוגה עם חצי כוס מים עם כפית נס .
קרם השוקולד-
הכנת הקרם
1/2 שמנת מתוקה להרתיח לכבות את הגז להוסיף 1 חפיסת שוקולד מריר ולערבב היטב
כשהעוגה מתקררת לפזר מעל אגוזים קצוצים או קוקוס
בהצלחה
