סלט נהדר וטעים לכל ארוחה
טוב שיש אותו במקרר
מתכון שרה יוסף
המרכיבים-
10 עגבניות
2-3 פלפל ירוק חריף
ראש שום
מלח
פלפל
שמן
כפית כורייה -קימל טחון
אופן ההכנה –
שורפים את העגבניות בגריל יחד עם הפלפל והשום.
לאחר מכן קולפים את העגבניות והפלפל.
מוציאים את השום מתוך הקליפה .
קוצצים ומוסיפים תבלינים ושמן