כך תכינו את הנישנוש הבא שלכם – בר אגוזים ותמר
המרכיבים –
15-20 תמרים
30 אגוזי מלך
15 פיסטוקים
5 כפות טחינה גולמית
4 כפות קקאו
לציפוי :
חבילת שוקולד מריר איכותי
פתיתי מלח גס
אופן ההכנה –
להכנת בר האגוזים ותמרים נשים יחד במעבד מזון את התמרים, כ2/3 מכמות אגוזי המלך, הטחינה והקקאו.
כדי להעצים את הטעם של החטיף אפשר ומומלץ לקלות את האגוזים .
נטחן את כל המרכיבים למרקם אחיד וטחון מספיק .
לקראת סוף הטחינה נוסיף את שאר אגוזי המלך והפיסטוקים ונלחץ בכמה פולסים בודדים להשארתם טחונים גס מאד בתערובת .
את כל התערובת נעביר לתבנית מלבנית מרופדת בנייר אפייה.
לאחר מכן, נמיס את השוקולד המריר במיקרו או מעל “בן מרי”
ונשפוך מעל בר האגוזים בתבנית.
ניזוק מעט פתיתי מלח גס ונעביר לקירור עד התמצקות השוקולד המריר .
בהצלחה!
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס