מתכון קלאסי, מנצח וכל כך קל להכנה.
הריח של המייפל והקינמון בזמן האפייה פשוט משגע!
סידרתי לך את המתכון בצורה ברורה ומזמינה, שלב אחר שלב, כדי שיהיה הכי נוח וכיף לעבוד
עוגת מייפל קלה, עסיסית וטעימה
המרכיבים-
4 ביצים (גודל L)
כוס סוכר
כוס שמן
כוס תפוזים/מים
2 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
2 כפיות קינמון טחון
קורט מלח
לפיזור למעלה –
חופן אגוזים קצוצים (מלך או פקאן)
סירופ מייפל
אופן ההכנה-
בקערת המיקסר, מקציפים את הביצים השלמות עד לקבלת קצף תפוח, בהיר ויפה. מוסיפים את הסוכר בהדרגה תוך כדי הקצפה.
מנמיכים את מהירות המיקסר. מוסיפים לפי הסדר את השמן ואת המיץ בזרם דק עד לאיחוד.
מוסיפים את הקינמון, ולאחר מכן את הקמח ואת אבקת האפייה. מערבלים במהירות נמוכה רק עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים (להימנע מערבוב יתר).
משמנים ומקמחים קלות תבנית עגולה (קוטר 24 או 26) או 2 תבניות אינגליש קייק. מוזגים את הבלילה לתבנית ומפזרים מעל באופן אחיד את האגוזים הקצוצים.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-160°C ואופים במשך כ-50 דקות.
העוגה מוכנה כאשר קיסם הננעץ במרכז המרכז יוצא יבש עם פירורים לחים.
מיד כשהעוגה יוצאת מהתנור (בעודה חמה מאוד),
מחוררים אותה בעדינות בכמה מקומות בעזרת סכין או קיסם, ויוצקים מעליה סירופ מייפל בנדיבות.
המייפל ייספג פנימה ויהפוך אותה לעסיסית במיוחד.
שיהיה בתיאבון!
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס