עוגת שוקולד קלה וטעימה בטירוף

עוגת שוקולד קלה וטעימה בטירוף

המרכיבים-

לעוגה

• 4 ביצים

• 3/4 כוס שמן

• 3/4 כוס שמנת מתוקה

• 3/4 כוס סוכר

•  כוס קמח תופח  או להוסיף לקמח רגיל –  שקית אבקת אפייה

• 3/4 כוס שוקולית

• 1/4 כוס קקאו

לציפוי

• 100 גרם שוקולד מריר

• 1/4 כוס שמנת מתוקה

אופן ההכנה-

• מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אפייה.

• בקערת מיקסר מקציפים את הביצים והסוכר .

• מוסיפים בהדרגה השמן, השמנת המתוקה  ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

• מוסיפים את הקמח, השוקולית והקקאו.

• מערבבים רק עד שכל הרכיבים נטמעים בתערובת ומתקבל בלילה חלקה ללא גושים (מומלץ לא לערבב יותר מדי).

• יוצקים את הבלילה לתבנית  עגולה 24 או 22 בקוטר

• ואופים כ-30 עד 35 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא לח עם פירורים לחים.

• בקערה מתאימה למיקרוגל מניחים את השוקולד המריר ורבע כוס השמנת המתוקה.

• ממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים (כל 20-30 שניות) ומערבבים היטב עד לקבלת ציפוי שוקולד חלק ומבריק.

• כשהעוגה יוצאת מהתנור, יוצקים עליה את ציפוי השוקולד החם ומורחים באופן שווה.

• מניחים לעוגה להתקרר מעט ומגישים.

• רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים

  מבית אמא ?

  כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ

  כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס