עוגיות עבדי מלוחות ממכרות ופריכות
המרכיבים-
3.5 כוסות קמח מנופה
1 שקית אבקת אפייה
1/2 כוס שומשום (בתוך הבצק)
1 כוס מי סודה
3/4 כוס שמן זית
1 כף שטוחה מלח
ביצה ושומשום נוסף לציפוי
אופן ההכנה-
בקערה, שמים את הקמח המנופה, אבקת האפייה, חצי כוס שומשום, מי הסודה, השמן והמלח.
לשים היטב עד לקבלת בצק אחיד, רך ונעים.
מכסים את הבצק ומניחים במקרר למשך שעה.
מוציאים את הבצק ויוצרים ממנו עיגולים, חישוקים או מקלות ארוכים לפי בחירה.
טובלים כל עוגייה בביצה ומפזרים שומשום מלמעלה.
מניחים את העוגיות על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
אופים בתנור שחומם מראש בטמפרטורה של 190 מעלות במצב טורבו.
יש להשגיח היטב כי העוגיות נאפות מהר, עד להשחמה.
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס