הקיץ בעיצומו וזו מנה מצויינת וקלה להכין לילדים ולכל המשפחה
שווארמה פרגיות בתנור
קל ופשוט
שווארמה ביתית מנצחת
מה שצריך-
תבנית אינגליש קייק
המרכיבים-
בערך קילו סטייק פרגית
כף קורנפלור
כרבע כוס שמן זית (או שומן כבש /בקר)
כף תבלין שווארמה
כפית גריל עוף או פפריקה
מעט מלח
צ'ילי חריף לפי טעם
רבע כפית כמון או בהרט
פלפל שחור
אופן ההכנה-
מדליקים את התנור מראש 200 מעלות, במצב של חום עליון ותחתון רגיל או טורבו
בקערה גדולה, שמים את הפרגיות יחד עם הקורנפלור, השמן וכל התבלינים,
מערבבים הכל ממש טוב כדי שכל העוף יספוג טעמים.
עדיף להשאיר במקרר שעה.
מעבירים את הפרגיות אל תוך תבנית האפייה,
מניחים אותן שכבה על גבי שכבה ומהדקים חזק כדי שיידבקו זו לזו.
מכניסים לתנור כמו שזה בלי לכסות, ואופים 45 דקות
מוציאים מהתנור
מניחים על קרש חיתוך ובעזרת סכין טובה חותכים פרוסות דקיקות כמו בשווארמה אמיתית.
מגישים חם בפיתות טריות עם חומוס והרבה סלטים
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס