האוכל של אמא
בורגול תבשיל טעים ובריא – לימור מנסנו מרכיבים- חצי קילו בורגול גס בצל גדול 5 שיני שום 2 גזרים גמבה אדומה מלח,פלפל כמון כורכום חצי חבילה כוסברה קצוצה אופן הכנה – לשטוף את הבורגול ולסנן היטב לטגן בצל גדול, 5-6 שיני שום, 2 גזרים, 1 גמבה אדומה לטגן תוך כדי ערבוב במשך עשר דקות ואז […]
סלט לפת וכוסברה מאת חים סאנאניס המרכיבים- 2 לפת צרור כוסברה פלפל ירוק חריף לימון מלח פלפל שחור גרוס מעט שמן הכנת הסלט- לקצוץ היטב את הכוסברה את הלפת לגרד גס. פלפל חריף לחתוך דק דק. לתבל בתבלינים ושמן.
טירמיסו בקלי קלות מתכון – זהבה זהבית אסידו קינוח לשבת טירמיסו בקלי קלות מרכיבי העוגה – חבילה בישקוטים לקרם: 500 מ”ל שמנת להקצפה 1 אינסטנט פודינג וניל צרפתי רבע כוס חלב 1 גביע גבינת שמנת 30% בטעם טבעי כפית וניל רבע כוס סוכר הכנת העוגה – להקציף את כל המרכיבים עד לקבלת קרם במרקם […]
קציצות בקר עם אפונה מתכון -טלי בן חמו מרכיבי המנה – חצי קילו בשר טחון צרור פטרוזיליה או כוסברה 2 בצלים בינונים תפוח אדמה בינוני תבלינים כף מרק עוף חצי כפית מלח כפית גדושה ראס אל חנות רבע כפית אגוז מוסקט שמן רבע כוס חד פעמי רבע כוס מים 2 פרוסות לחם רטובות סחוטות […]
מתכון מאת – רונית אוזנה פרץ עוגת דבש קלאסית/ רונית פרץ מרכיבי העוגה – 3 ביצים כוס סוכר כוס דבש איכותי בבקשה 3/4 כוס שמן כפית קינמון 2.5 כוסות קמח אבקת אפייה כוס מים רתוחים עם שקית תה הכנת העוגה – מערבלים את הביצים וסוכר לקצף תפוח מוסיפים דבש שמן וקינמון ומערבבים לבלילה חלקה […]
החומרים להכנת ריזוטו פתיתים שרי צהובות ובמיה : כף גדושה חמאה 250 גרם פתיתים שן שום קצוצה כוס עגבניות שרי צהובות בזיליקום טרי קצוץ להגשה 200 גרם במיה תאילנדית טריה (הארוכה) בזיליקום טרי קצוץ פרמזן ריזוטו פתיתים שרי צהובות ובמיה אופן ההכנה : מחמם סיר עם לפחות ליטר מים להרתחה אני מחמם חמאה בסיר עם […]
עוגיות סנדוויץ עם ריבה החומרים: 3 כוסות קמח כוס סוכר 250 גרם חמאה ביצה מעט מלח ת. וניל 1-2 כף מים אופן ההכנה: נכניס למעבד מזון או למיקסר עם וו גיטרה את החמאה הקמח והסוכר לאחר שהתערובת פירורית נוסיף את שאר החומרים לעירבוב עד לקבלת בצק אחיד. במידה והבצק לא מתגבש נוסיף עוד כף מים. […]
עוגיות השושנים האהובות של אמא מתכון ותיק ואהוב על כולם – מתכון באדיבות שיר סוויסה החומרים לבצק: 200 גר חמאה בטמפ בחדר 1 שמנת חמוצה 3 חלמונים 350 גר קמח כפית אבקת אפייה. חומרים למילוי- 3 חלבונים 1 כוס סוכר 80 גר אינסטנט פודינג עוגיות השושנים של אמא אופן הכנה: הבצק- 1. את החמאה שמים […]
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!