האוכל של אמא
הכינה נעמי שושן עפ” מתכון מאת תיקי שילו המרכיבים- חצי קילו קמח 200 גרם חמאה/מרגרינה שקית אבקת אפיה חצי כוס מים /מיץ חצי כוס שמן אפשר להוסיף 2 כפות סוכר אופן ההכנה – לערבב את כל המרכיבים לבצק חלק. לשים במקרר לפחות שעה. לחלק ל- 2 לרדד כל חלק למרוח ממרח תמרים- או שוקולד […]
עוגת שקדים ללא קמח מתכון לעוגת שקדים ולימון מאת – נעמי שושן תבנית אינשליש קייק גדולה המרכיבים- 2 ביצים גדולות 1 כוס סוכר +1 כף סוכר קליפה מגוררת מ 2 לימונים 5 כפות מיץ לימון 1/3 כוס קרם קוקוס/שמנת מתוקה 1/3 כוס שמן 1/2 כוס קורנפלור + כף קורנפלור 100 גרם שקדים טחונים(כוס) 1 כפית […]
עוגת גבינה מהממת לשבת מאת – דינה חיים המרכיבים- 4 אריזות 250 ג”ר גבינה לבנה 1 גביע של שמנת חמוצה 6 כפות קורנפלור 4 כפות אינסטנט פודינג וניל כוס סוכר 6 ביצים לחמם תנור מראש 160 אופן ההכנה – בקערה לשים את הגבינות, השמנת ולערבב להוסיף את הקורנפלור והאינסטנט פודינג ולערבב טוב. להפריד ביצים את […]
גבינה ביתית מאת – מרים כהן לא תאמינו כמה קל להכין גבינה בבית עם מרקם עדין. המרכיבים – 1 ליטר חלב 3% 1 גביע דנונה 3% 1/4 כפית מלח 5 כפות חומץ טבעי בד חיתול לסינון הגבינה אופן הכנה– מרתיחים את החלב בסיר קטן. רצוי מדי פעם לערבב את החלב למנוע הדבקות לתחתית. מסירים מהאש […]
כדורי פלאפל פירה טעים פחד מאת – Ravit Guttman המרכיבים- 4 תפוחי אדמה לבשל ולמעוך לפירה 3 כפות חמאה/שמן זית מלח פלפל שחור מעט א.מרק (לא חובה) ביצים טרופה 2 צלחת עם פירורי לחם עם שומשום אופן ההכנה – להכין פירה כמו שאוהבים אצלנו זה : תפוחי אדמה מבושלים מרוסקים לערבב עם חמאה, מלח פלפל […]
הכי טעימה ורכה – עוגת פרג וקוקוס בחושה המרכיבים- כוס פרג טחון טרי כוס קוקוס כוס קמח תופח 4 ביצים כוס סוכר 3/4 כוס שמן גביע שמנת חמוצה / או כוס מיץ תפוזים שידרוג אם רוצים – ציפוי שוקולד 100 גרם שוקולד מריר 100 מ”ל שמנת מתוקה אופן ההכנה- נערבב פרג עם קוקוס וקמח. […]
ה- קציצות בשר הכי טעימות שהכנתי ה-קציצות בשר עם עגבניות שרי הכי טעימות שהכנתי!! פשוט מעדן מטורף מאת – גלית בן אהרון המרכיבים- חצי קילו בשר טחון טרי חופן כוסברה+ פטרוזליה קצוצה בצל לבן אחד גדול קצוץ 3 גבעולים של סלרי קצוץ( לא לוותר) 3 גבעולים של בצל ירוק קצוץ (לא לוותר) שום כתוש […]
פוטטוס הכי טעימים בעולם באחריות 😋 מתכון מאת גלית בן אהרון מחממים תנור על עליון ותחתון ל180 מעלות !!! המרכיבים – 5 תפוחי אדמה כפית ס. לשתיה רבע כוס שמן פפריקה פלפל שחור מלח תבלין ציפס למי שיש או עשבי תיבול יבשים כף מיונז פטרוזילה גרידת לימון אופן ההכנה – לוקחים תפוחי אדמה חותכים […]
פשטידת בצל ופטריות . מושלמת ברמות . עם מעט פחמימה והרבה חלבון . מתאים לכל אחת מתכון קליל מאוד מאת – Miri Shaar המרכיבים- 2 סלסלאות פטריות פרוסות 2 בצלים 3 ביצים גביע קוטג’ גביע גבינה לבנה 250 100 גרם גבינה בולגרית מפוררת כף בצל מיובש 3 כפות שיבולת שועל /קואקר /או קמח אחר מלח […]
עוגת גבינה פשוט מהממת ,עם קרם שמנת המתכון מאת – שרה יוסף המרכיבים – תחתית העוגה 1 שרוול פתי בר 100 גרם חמאה 1 כף אבקת.סוכר 1/2 כוס אגוזים או פיסטוקים טחונים לעוגה 4 ביצים גודל לארג כוס ורבע סוכר 2 סוכר וניל 2 כפות אינסטנט פודינג וניל 4 כפות קורנפלור 750 גרם גבינה לבנה […]